Томленые свиные рёбрышки с черносливом
![фото рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом](/uploads/picture/800/0/2021-10/1633341651_20210905_203752.jpg)
- Ребра свиные 1 кг.
- Чернослив 100 гр.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 1 шт.
- Вода 0,5 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Моем реберные пластины.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633340679_175043.jpg)
Разрезаем пластины вдоль кости
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633340717_175524.jpg)
Для маринования ребер я использовала вот такую приправу. В можете взять любимые специи.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633340714_175732.jpg)
Посыпаем приправой ребрышки,
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633340817_175719.jpg)
перемешиваем и оставляем на пару часов мариноваться.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633340869_170216.jpg)
Чистим и режем морковь, лук и болгарский перец.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633340969_170222.jpg)
Промываем чернослив и заливаем кипятком.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341067_170231.jpg)
В чашу мультиварки смазываем маслом и отправляем лук, ставим программу Жарка. Жарим 5-7 минут.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341061_170350.jpg)
Затем добавляем морковь и жарим 10 минут
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341127_170755.jpg)
Затем добавляем маринованные в специях ребрышки и немного обажриваем.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341202_171418.jpg)
Теперь всыпаем овощи.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341200_171521.jpg)
Отправляем вместе с жидкостью чернослив Добавляем воду, закрываем крышкой и ставим программу "Томление" . Готовим 2,5 часа.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341324_171635.jpg)
В конце пробуем соус и по вкусу солим, перчим.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341464_184049.jpg)
Готовое вкусное, ароматное и очень аппетитное блюдо - Свиные рёбрышки томленые в соусе с черносливом
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №14](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341506_203223.jpg)
Раскладываем порционно, на гарнир у меня зеленая гречневая каша.
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №15](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341621_203734.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Томленые свиные рёбрышки с черносливом шаг №16](/uploads/picture/800/0//2021-10/1633341615_203752.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно