Вход

Омлет с опятами и шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1201 раз
фото рецепта: Омлет с опятами и шпинатом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Омлет, казалось бы.. Сырный и с начинкой из опят со шпинатом.
Из простых продуктов готовим гастрономическое блюдо, которое имеется в меню хороших, французских ресторанов.
Мой вариант прост и доступен для приготолвения в домашних условиях.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр, соль и мускатный орех по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Омлет с опятами и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 7

В небольшой кастрюльке на сливочном масле и 1 ст.л. оливкового обжарить до золотистого цвета репчатый лук, затем добавить горсть листьев шпината. Потушить минуты 2.

Фото приготовление рецепта: Омлет с опятами и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить опята и плавленный сыр, хорошо размешать.
Соль, сухой чеснок и черный перец по вкусу. Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Омлет с опятами и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 7

На горячую сковороду с оливковым маслом вылить яично-сырную смесь.
Постоянно помешивая лопаткой дать ей немного взяться, минуты 2 не больше.

Фото приготовление рецепта: Омлет с опятами и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 7

Сразу выкладываем начинку.

Фото приготовление рецепта: Омлет с опятами и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 7

И аккуратно сворачиваем , поднимая края.
Так же аккуратно перекладываем на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Омлет с опятами и шпинатом шаг №6
Готово!

Подавать горячим с овощным салатом.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Омлет с опятами и шпинатом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Согласна !
18 апреля 2013 00:56
Сытно, вкусно, аппетитно! winked
17 апреля 2013 10:03
Похожие рецепты по ингредиентам