Шницели из индейки под соусом из каперсов маслин и петрушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3438 раз
Вкусные, сочные отбивные из птицы в необычном соусе с кислинкой.
Спасибо Людочке/beautiful woman
Спасибо Людочке/beautiful woman
Ингредиенты
- Филе индейки ( куриное) 6 шт
- Соль, перец бел.молотый
- Яйцо 2 шт.
- Крахмал 3-4 ст.л.
- Панировочные сухари 3-4 ст.л
- Оливки (малсины) 10 шт
- Каперсы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Петрушка (зелень) 1 пуч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Филе нарезать, отбить сквозь плёнку.
Шаг 2 из 6
Сделать панировочную дорожку из крахмала, яйца, пан.сухарей. Филе посолить, поперчить, обмакнуть в крахмал, яйцо, сухари.
Шаг 3 из 6
Обжарить с обеих сторон до румяности.
Шаг 4 из 6
Для соуса: нарезать каперсы, маслины или оливки, петрушку, выдавить лим.сок.
Шаг 5 из 6
Смешать всё вместе, добавив оливк.масло, сахар, соль, перец.
Готово!
Отбивные подавать под соусом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
отличное блюдо!
15 сентября 2013 20:53
Ответить
Рулетики из куриной грудки с плавленым сыром и зеленью
Вкуснотища!!! Советую попробовать!
22.01.2013, 19:50
Ellisa
Курино-грибной жульен
Вкусная,ароматная горячая закуска!
06.05.2015, 18:09
Ellisa
Салат с куриным филе "Пиратская штучка"
Вкусный и оригинальный салат.
29.06.2014, 19:55
Ленок-Кленок
Куриные отбивные с сыром
Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочны ...
08.05.2016, 11:08
тамара агапитова
Куриное филе в волшебном соусе
Нежное, сочное куриное филе в потрясающем соусе, который действитель ...
03.06.2020, 13:47
ОльгаЧ
Куриные наггетсы
Сегодня решила приготовить куриные отбивные наггетсы. С одного филе ...
18.12.2020, 19:54
the_dream
Куриное филе в лимонно-базиликовом маринаде
Лимон и базилик - добавки, которые идеально сочетаются с нежным кури ...
18.09.2017, 15:21
OdryParker
Наггетсы из куриного фарша и твердого сыра
Рекомендую приготовить куриные наггетсы с добавлением твердого сыра ...
15.06.2021, 05:55
the_dream
Пицца на тонким творожном тесте
Пицца на тонком творожном тесте с куриным филе, консервированной кук ...
19.10.2020, 10:10
Yulia.
Горячая закуска «Салат Шашлычный»
Очень вкусное блюдо! Особенно придется по вкусу мужчинам. Довольно с ...
12.02.2015, 01:14
Елена Калинина