Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из куриного филе маринованные в кефире

    Понравился 1 повару Просмотрен 8219 раз
    фото рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Предлагаю вашему вниманию свой рецепт приготовления отбивных из куриного филе. Перед жаркой мясо будем мариновать в кефире и горчице. Остроту можно регулировать по своему вкусу, добавляя разное количество горчицы.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Куриное филе нарезаем порционными кусочками и слегка отбиваем мясо кухонным молотком с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №1
    Шаг 2 из 8

    В кефир добавляем горчицу, приправу для курицы и соль. Тщательно все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №2
    Шаг 3 из 8

    В кефирно-горчичный маринад выкладываем кусочки отбитого куриного филе и хорошенько перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Яйца взбиваем вилкой с солью и черным молотым перцем.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Кусочки мяса обмакиваем в яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Затем панируём их в муке.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты на небольшом огне до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №7
    Готово!

    Подавать с любимым гарниром!
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный маринад, вкусные отбивные!
    23 февраля 2021 13:27
    Ответить
    Rikki
    Очень вкусно.
    23 февраля 2021 07:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриные котлеты из рубленого фарша
    Такие рубленые котлеты прекрасно подойдут для обеда или ужина. Их мо ...
    03.05.2019, 14:41
    uliayuliay
    Биточки из курицы в сметанном соусе
    Предлагаю вашему вниманию еще одно диетическое блюдо из куриного фар ...
    10.05.2021, 17:43
    Zoya7Zoya7
    Тефтели из куриного филе для деток и их заготовка
    Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт для деток тефтели из кури ...
    07.02.2022, 11:18
    Marina30Marina30
    Куриное филе тушеное с томатами и базиликом
    Куриное филе тушеное с томатами и базиликом. Предлагаю на ужин приго ...
    08.08.2020, 14:29
    ihajseihajse
    Куриная грудка запеченная с овощами
    Предлагаю вам рецепт блюда для ужина - куриная грудка, запеченная с ...
    24.03.2018, 00:53
    tananatanana
    Булгур с мясом птицы
    Очень вкусный и полезный ужин из куриного филе и булгура. Мясо птицы ...
    02.06.2016, 20:56
    HelgaZHelgaZ
    Гречневая каша с тефтелями
    Как правило мы готовим отдельно кашу, отдельно тефтели, а потом пода ...
    17.01.2017, 07:00
    Zoya7Zoya7
    Гуляш из куриного филе с овощами
    Гуляш является одним из распространенных венгерских рецептов, в ко ...
    15.05.2020, 12:52
    Marina30Marina30
    Куриные грудки с овощами
    Полноценное блюдо на ужин из куриного филе с овощами по сезону. У ме ...
    03.07.2021, 14:36
    ОльгаЧОльгаЧ
    Куриные стейки гриль в соусе терияки
    Куриные стейки гриль в соусе терияки . Предлагаю на обед или ужин пр ...
    06.09.2021, 13:09
    ihajseihajse