Отбивные из куриного филе маринованные в кефире

Понравился 1 повару Просмотрен 90 раз
фото рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире
(4.76)
575 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию свой рецепт приготовления отбивных из куриного филе. Перед жаркой мясо будем мариновать в кефире и горчице. Остроту можно регулировать по своему вкусу, добавляя разное количество горчицы.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Куриное филе нарезаем порционными кусочками и слегка отбиваем мясо кухонным молотком с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №1
Шаг 2 из 8

В кефир добавляем горчицу, приправу для курицы и соль. Тщательно все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №2
Шаг 3 из 8

В кефирно-горчичный маринад выкладываем кусочки отбитого куриного филе и хорошенько перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №3
Шаг 4 из 8

Яйца взбиваем вилкой с солью и черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №4
Шаг 5 из 8

Кусочки мяса обмакиваем в яйцо.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем панируём их в муке.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №6
Шаг 7 из 8

Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты на небольшом огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №7
Готово!

Подавать с любимым гарниром!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные из куриного филе маринованные в кефире шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный маринад, вкусные отбивные!
23 февраля 2021 13:27
Очень вкусно.
23 февраля 2021 07:33
Похожие рецепты по ингредиентам