Куриные отбивные в кляре с майонезом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4760 раз

Сочные отбивные из филе куриной грудки можно приготовить, если добавить для кляра майонез. Майонез подходит в качестве кляра для куриного мяса, избавляет куриные отбивные от сухости, добавляет немного жирности и сочности.
Ингредиенты
- Грудка куриная 200 г
- Горчица острая 40 мл
- Паприка 30 г
- Майонез 2 ст. л.
- Мука пшеничная 120 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Филе куриной грудки разрежьте пополам вдоль.

Шаг 2 из 8
Посолите и поперчите чёрным молотым перцем куриную грудку. Каждое филе заверните в пищевую пленку и отбейте молотком для отбивных с двух сторон.

Шаг 3 из 8
Отбивные натрите острой горчицей.

Шаг 4 из 8
Обсыпьте отбивные сушёной паприкой.

Шаг 5 из 8
Смажьте мясо майонезом.

Шаг 6 из 8
Обваляйте каждую отбивную в муке.

Шаг 7 из 8
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте отбивные, обжарьте отбивные с двух сторон до готовности, по 5-8 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецепт без яиц и лишней возни!!!
28 июля 2023 08:43
Ответить
Куриные отбивные особые
Очень интересный способ маринования отбивных. При нём отбивные не сж ...
15.01.2016, 18:57
тамара агапитова
Салат с куриным филе и кукурузой
Салаты из курицы считаются диетическими и, в то же время, достаточно ...
25.06.2015, 15:14
bvlena
Салат "Голос сердец"
Предлагаю очень вкусный и лёгкий салат без майонеза с помидорами, ку ...
13.09.2014, 02:40
lakshmi
Рубленные куриные котлеты с шампиньонами
Сочные котлеты из рубленого куриного филе с обжаренными шампиньонами ...
26.03.2020, 11:21
OdryParker
Куриное филе с морковью и сыром
Нежная, сочная куриная грудка, запеченная в духовке под морковной шу ...
10.06.2020, 09:10
ОльгаЧ
Куриное филе с розмарином и лимоном
Жареное куриное филе с тонким ароматом розмарина. Незаменимым помощн ...
09.07.2019, 14:00
OdryParker
Куриный шницель в кунжутной панировке
Предлагаю Вам приготовить куриный шницель в кунжутной панировке. Гот ...
30.04.2021, 18:57
YulyaMukuta
Слоеный салат с курицей и черносливом
Слоеный салат с курицей и черносливом получается очень нежным, вкусн ...
20.05.2016, 21:21
Лара
Котлеты "Осенние" с тыквой и пекинской капустой
Осень дарит нам свои щедрые подарки в виде замечательных овощей. И с ...
23.10.2021, 06:24
Zoya7
Запеканка из куриного филе и шампиньонов
Предлагаю вам приготовить вкусную запеканку из куриного мяса и шампи ...
09.12.2020, 11:36
Yulia.