Филе разрезать вдоль на 4-5 частей. Немного отбить молоточком.
Шаг 2 из 4
Посолить и поперчить. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до готовности.
Шаг 3 из 4
Перед тем, как убрать отбивные со сковороды, положить сверху каждой по пару кусочков сыра. Прикрыть крышкой буквально на пару минут пока сыр расплавится.
Готово!
Выложить на салфетку для удаления лишнего жира. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
