Свиная отбивная с ананасом и сыром на подушке из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3954 раз
Очень быстрое в приготовлении блюдо, но не менее вкусное от этого. Свинина с ананасом хорошо сочетается. обжареные баклажаны очень хорошо служат гарниром. В итоге получаем готовое основное блюдо. Я готовлю это блюдо в порционных формах.
Ингредиенты
- Вырезка свиная 400 гр
- Сыр плавленый 2 шт
- Ананас консервированный 2 шт
- Специи по вкусу
- Баклажан 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л
- Укроп 5 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вырезка свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Свиной балык нарезаем на порционные куски. Отбивем кухонным молотком. Солим и перчим мясо с обеих сторон.
Шаг 2 из 7
Обжариваем каждый кусок мяса на сковороде с добавлением растительно масла до зарумянивания, минуты 2-3 с каждой стороны.
Шаг 3 из 7
Баклажаны нарезаем кружочками, солим, перчим и обжариваем в той же сковороде, что и мясо, с двух сторон до зарумянивания.
Шаг 4 из 7
В форму для запекания выкладываем баклажаны, сверху - отбивную.
Шаг 5 из 7
Поверх отбивной- кружок ананаса.
Шаг 6 из 7
Накрываем пластиной бутербронного сыра и посыпаем укропом. Отправляем в духовку, разогретую до 170 гр С на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Вкусно и очень красиво!!!
26 июня 2015 21:10
Ответить
Любимые отбивные! Красиво и вкусно!
23 июня 2015 23:22
Ответить
Спасибо, Тамарочка, так и есть, вариация на тему отбивных)
24 июня 2015 08:20
Ответить
Какое вкусное блюдо !
23 июня 2015 18:55
Ответить
спасибо, Танюша, иногда вот так быстренько мужа- мясоеда кормлю, я же больше по рыбк и морепродуктом спец)))
24 июня 2015 08:19
Ответить
Свинина с рисовым рагу.
Встречаются два студента с общаги.- Вот давеча купил книгу кулинарны ...
29.07.2012, 22:53
Elia
Гречаники со свининой
Предлагаю приготовить вкусное блюдо украинской кухни - гречаники с ф ...
21.05.2016, 08:46
Алеся Козловская
Свинина запеченная с молодым картофелем в рукаве
Люблю мясо запекать в рукаве, получается нежно, вкусно, сочно, а гла ...
27.06.2016, 07:29
Nadin 05
Мясо-овощные колобки
Очень вкусное блюдо! Простое в приготовлении! ...
17.06.2014, 18:31
Ленок-Кленок
Жаркое из свинины
Жаркое - очень вкусное блюдо русской кухни. По классическому старинн ...
23.08.2013, 14:29
Елена Калинина
Гречка с мясом на сковороде
Гречка, с легкостью может приготовиться сразу с мясом на сковороде. ...
17.11.2020, 21:57
uliay
Шашлык в томатном маринаде
Шашлык в томатном маринаде очень сочный и нежный, попробовав пригото ...
31.12.2015, 21:02
OdryParker
Сочные свиные отбивные
Хочу предложить вам приготовить отбивные со свиного балыка в кляре с ...
12.03.2017, 17:50
ihajse
Свинина с рисом и морковью по-корейски в мультиварке
Свинина с рисом и морковью по-корейски, приготовленные в мультиварке ...
27.04.2018, 13:07
lorik26
Суп с перловкой и мясом
Суп с перловкой и мясом - это одна из вариаций рассольника. Суп полу ...
27.09.2017, 13:32
Елена Калинина