Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные с соусом из абрикос

    Понравился 2 поварам Просмотрен 6043 раз
    фото рецепта: Отбивные с соусом из абрикос
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Отбивные приготовим по классическому рецепту, на сковородке. А кисло-сладкий соус из абрикос придаст свежесть и пикантность нашему блюду. Соус можно сделать очень острым или же добавить самую малость перца чили для аромата, выбирайте сами, что Вам нравится.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 7

    Свинину разрезаем на порционные куски толщиной 1 см.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Мясо покрываем пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон. Посыпаем солью и пряными травами.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №2
    Шаг 3 из 7

    На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем, затем, кладем куски мяса и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Готовим соус. Из абрикос вынимаем косточки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Для соуса подготовим зубок чеснока, кусочек острого перца, соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Все ингредиенты для соуса измельчаем блендером до однородной консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №6
    Готово!

    Отбивные подрумянились с двух сторон, значит пора подавать их к столу, дополнив острым абрикосовым соусом. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    leditanja
    Как интересно!
    2 декабря 2015 14:54
    Ответить
    mnat
    Спасибо, вкус, действительно, интересный.
    2 декабря 2015 18:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам