Вход

Отбивные с соусом из абрикос

Понравился 2 поварам Просмотрен 1050 раз
фото рецепта: Отбивные с соусом из абрикос
(4.76)
1647 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отбивные приготовим по классическому рецепту, на сковородке. А кисло-сладкий соус из абрикос придаст свежесть и пикантность нашему блюду. Соус можно сделать очень острым или же добавить самую малость перца чили для аромата, выбирайте сами, что Вам нравится.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7

Свинину разрезаем на порционные куски толщиной 1 см.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №1
Шаг 2 из 7

Мясо покрываем пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон. Посыпаем солью и пряными травами.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №2
Шаг 3 из 7

На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем, затем, кладем куски мяса и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №3
Шаг 4 из 7

Готовим соус. Из абрикос вынимаем косточки.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №4
Шаг 5 из 7

Для соуса подготовим зубок чеснока, кусочек острого перца, соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №5
Шаг 6 из 7

Все ингредиенты для соуса измельчаем блендером до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №6
Готово!

Отбивные подрумянились с двух сторон, значит пора подавать их к столу, дополнив острым абрикосовым соусом. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Отбивные с соусом из абрикос шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как интересно!
2 декабря 2015 14:54
Спасибо, вкус, действительно, интересный.
2 декабря 2015 18:17
Похожие рецепты по ингредиентам