Отбивные с соусом из абрикос
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4679 раз
Отбивные приготовим по классическому рецепту, на сковородке. А кисло-сладкий соус из абрикос придаст свежесть и пикантность нашему блюду. Соус можно сделать очень острым или же добавить самую малость перца чили для аромата, выбирайте сами, что Вам нравится.
Ингредиенты
- Свинина 2 куска
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Прованские травы по вкусу
- Абрикос 4 шт.
- Чеснок зубок
- Сахар щепотка
- Перец чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Свинину разрезаем на порционные куски толщиной 1 см.
Шаг 2 из 7
Мясо покрываем пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон. Посыпаем солью и пряными травами.
Шаг 3 из 7
На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем, затем, кладем куски мяса и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты.
Шаг 4 из 7
Готовим соус. Из абрикос вынимаем косточки.
Шаг 5 из 7
Для соуса подготовим зубок чеснока, кусочек острого перца, соль и сахар.
Шаг 6 из 7
Все ингредиенты для соуса измельчаем блендером до однородной консистенции.
Готово!
Отбивные подрумянились с двух сторон, значит пора подавать их к столу, дополнив острым абрикосовым соусом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как интересно!
2 декабря 2015 14:54
Ответить
Спасибо, вкус, действительно, интересный.
2 декабря 2015 18:17
Ответить
Свинина с вешенками
Свинина с грибами — идеальное сочетание. Очень рекомендую приготовит ...
16.03.2019, 19:01
тамара агапитова
Картофельный быстрый суп
Не всегда есть время готовить. А этот суп очень легко и быстро варит ...
24.06.2015, 23:32
Лара
Суп со свининой, грибами и кабачком
Суп со свининой, грибами и кабачком. Очень сытный, ароматный суп на ...
19.09.2019, 12:01
ihajse
Борщ со свежей капустой и укропом
Хочу предложить рецепт борща со свежей капустой и укропом, с замечат ...
10.05.2017, 21:44
Ира Ли
Отбивные из свинины
Предлагаю вашему вниманию простой, но в тоже время аппетитный рецепт ...
09.01.2021, 15:22
Marina30
Котлеты с орехами и чесночными стрелами
Рецепт необычных котлет простой. Фарш классический из говядины и сви ...
09.02.2017, 00:25
mnat
Картофель с грибами с мясом под соевым соусом
Картофель с грибами тушенные с мясом под соевым соусом - домашнее, в ...
23.02.2016, 11:37
lorik26
Мясо "Сеул"
Мясо "Сеул" или мясо по-корейски - потрясающе вкусное блюдо! Готовит ...
05.06.2020, 09:44
ОльгаЧ
Свинина с картошкой, под сырно-сметанной корочкой
Свинина с картошкой под сырно-сметанной заливкой, напоминает известн ...
14.02.2017, 09:02
тамара агапитова
Мясо по- польски
Этим мясом меня угощала подруга из Польши. Это густой, острый, томат ...
09.12.2015, 18:52
тамара агапитова