Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях
Понравился 1 повару
Просмотрен 6092 раз
![фото рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях](/uploads/picture/800/0/2016-12/1481361329_img_0378.jpg)
Отбивные из свинины чаще всего готовят из корейки на кости или без кости. Отбивные из свинины – это одно из самых быстрых,простых и вкусных блюд, но только, если правильно его приготовить.
Ингредиенты
- Филе свинины 600 г.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майоран сушеный 1 ч.л.
- Хлопья овсяные Геркулес 3-4 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Свиной филей моем
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481360798_img_0362.jpg)
Шаг 2 из 9
Нарезаем на порции. Отбиваем мясо и посыпаем специями.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481360794_img_0365.jpg)
Шаг 3 из 9
В геркулесовые хлопья добавляем майоран и пермешиваем
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481360870_img_0367.jpg)
Шаг 4 из 9
Панируем отбивные в геркулесе.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481360865_img_0368.jpg)
Шаг 5 из 9
Затем в яичной смеси и так два раза.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481360916_img_0369.jpg)
Шаг 6 из 9
Обжариваем в хорошо разогретом масле на максимальном огне с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481360996_img_0371.jpg)
Шаг 7 из 9
Перекладываем в другую керамическую разогретую сковороду баз масла.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481361068_img_0373.jpg)
Шаг 8 из 9
Уменьшаем огонь и накрываем крышкой на 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481361052_img_0375.jpg)
Готово!
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Отбивная из свинины в геркулесовых хлопьях шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-12/1481361070_img_0376.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет