Добавить или исключить ингредиенты

Свиные отбивные на сковороде гриль

13-01-2022, 19:40 Понравился 0 поварам Просмотрен 7019 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

13-01-2022, 19:40

Средняя оценка рецепта

4.88

8 голосов

Свиные отбивные маринованные в соевом соусе и жаренные на сковороде гриль. Мясо получается сочное, ароматное и очень вкусное. Специи добавляйте по своему вкусу.

Ингредиенты

Вам понадобится:50 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свиной филей
Тип блюда:Ужин

Приготовление50 мин.

Шаг 1 из 6

Свиное филе нарезать на кусочки толщиной 1,5-2 см.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные на сковороде гриль шаг №1

Шаг 2 из 6

Отбить их с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные на сковороде гриль шаг №2

Шаг 3 из 6

К мясу добавить лук нарезанный полукольцами и мелко нарезанный имбирь.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные на сковороде гриль шаг №3

Шаг 4 из 6

Также добавить перец, соевый соус, растительное масло и соус Терияки. Хорошо перемешать и оставить отбивные мариноваться на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиные отбивные на сковороде гриль шаг №4

Шаг 5 из 6

Затем с кусочков мяса убрать лук и имбирь. Выложить их на хорошо разогретую сковороду. Жарить мясо по 2-3 минуты с двух сторон. И ещё по 1-2 минуты, поменяв положение отбивных. Чтобы кусочки мяса были ровные, сверху выложить лист фольги и поставить сотейник или кастрюлю с водой (для груза).