Вход

Кабачки праздничные

Понравился 0 поварам Просмотрен 2644 раз
фото рецепта: Кабачки праздничные
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти кабачки станут украшением любого праздничного стола. Все гости останутся довольны=)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для начала выберите хорошие, красивые кабачки. Нарежьте их кольцами примерно в пол сантиметра толщиной.

Фото приготовление рецепта: Кабачки праздничные шаг №1
Шаг 2 из 7

В миску или блюдо насыпьте достаточное количество муки и обваляйте в ней каждый кабачок с двух сторон. Также можно жарить кабачки в кляре. Для этого достаточно взбить яйцо и после обваливания кабачков в муке, опустить их в яйцо, опять таки с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Кабачки праздничные шаг №2
Шаг 3 из 7

Дальше разогрейте сковородку. Я предпочитаю для большей надежности использовать чугунную сковородку. Но если таковой не имеется, тефлоновая тоже подойдет. Налейте на разогретую сковородку растительное масло слоем в пол сантиметра и выложите кабачки. Жарьте их на огне чуть больше среднего примерно по четыре минутки с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Кабачки праздничные шаг №3
Шаг 4 из 7

Готовые кабачки должны хорошенько подрумяниться, как бы покрывшись коричневатой корочкой. Такими они должны стать с двух сторон. ВО время обжаривания, да и перед этим, солить их не следует.

Фото приготовление рецепта: Кабачки праздничные шаг №4
Шаг 5 из 7

Прежде чем снимать кабачки со сковородки, одно большое блюдо застелите бумажными салфетками. Сверху выкладывайте кабачки, потом снова салфетки и так до конца. После выложите кабачки веером красиво на блюдо для подачи.

Фото приготовление рецепта: Кабачки праздничные шаг №5
Шаг 6 из 7

Мелко порубите укроп и чеснок, смешайте их и присыпьте пряной смесью кабачки. Дальше измельчите несколько зубчиков чеснока и смешайте их с майонезом. Кабачки сверху присолите. Майонез с чесноком наберите в кондитерский шприц или мешочек и полейте кабачки.

Фото приготовление рецепта: Кабачки праздничные шаг №6
Готово!

Готовые кабачки можно подавать теплыми, но лучше холодными, к праздничному столу. Хорошо их ставить в центр стола, где все гости смогут их попробовать. Приятного аппетита вам и вашим гостям=)

Фото приготовление рецепта: Кабачки праздничные шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам