Вход

Соус по-краснодарски

Понравился 1 повару Просмотрен 1175 раз
фото рецепта: Соус по-краснодарски
(4.51)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкус этого замечательного томатного соуса знаком многим. Не так уж и сложно его приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Помидоры промыть, разрезать на части. Добавить 2 ст.л. воды и тушить 1 час.

Фото приготовление рецепта: Соус по-краснодарски шаг №1
Шаг 2 из 5

Яблоки также промыть, разрезать и с 2 ст.л. воды тушить в течение часа.

Фото приготовление рецепта: Соус по-краснодарски шаг №2
Шаг 3 из 5

Протереть помидорную и яблочные массы через сито, соединить оба вида пюре и уваривать до небольшой густоты. В общей сложности у меня получилось 700 мл пюре.

Фото приготовление рецепта: Соус по-краснодарски шаг №3
Шаг 4 из 5

Добавить измельченный чеснок, специи, пряности, по вкусу также можно добавить чили. Перемешать. Проварить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Соус по-краснодарски шаг №4
Готово!

В горячем виде сильно чувствуется уксус, как по мне, а остывший соус уже имеет привычный узнаваемый вкус!)))

Фото приготовление рецепта: Соус по-краснодарски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам