Кус-кус с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 7004 раз
фото рецепта: Кус-кус с овощами
(4.55)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Кус-кус можно приготовить в разных сочетаниях, но с овощами он особенно вкусный. Отличное дополнение к кус-кусу с овощами рыба или мясо.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Мелко рубим лук и морковь. В сотейнике разогреваем 4 ст.л. растительного масла, кладем овощи и жарим, помешивая, на среднем огне, около 5-6 минут.

Кус-кус с овощами

Мелко нарезаем перец и цуккини. Добавляем в сковороду к луку и моркови, жарим, помешивая, до готовности всех овощей, еще около 5-7 минут.

Кус-кус с овощами

Добавляем в сотейник измельченный чеснок и жарим 30 секунд. Вливаем бульон или воду, добавляем соль по вкусу и доводим до кипения.

Кус-кус с овощами

Добавляем кус-кус.

Кус-кус с овощами

Перемешиваем, снимаем сотейник с огня, накрываем крышкой и отставляем в торону на 5 минут.

Когда кус-кус распарится, разрыхляем его вилкой.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам