Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Овощной тажин в марокканском стиле

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8002 раз
    фото рецепта: Овощной тажин в марокканском стиле
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.20
    5 голосов
    Тажин — известное марокканское блюдо, которое готовится в глиняной посуде с конусообразной крышкой с тем же названием тажин. Поэтому и блюда называют тажин. Это блюдо можно готовить из мяса, птицы, рыбы или как в моем случае - овощное.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 7

    Нарезать овощи и выложить в кастрюлю с толстым дном.

    Фото приготовление рецепта: Овощной тажин в марокканском стиле шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Нарезать чеснок, имбирь и разобрать на более мелкие соцветия.

    Фото приготовление рецепта: Овощной тажин в марокканском стиле шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Выложить к овощам чеснок, имбирь, специи, влить стакан воды и тушить на минимальном огне минут 30.

    Фото приготовление рецепта: Овощной тажин в марокканском стиле шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Потом добавить капусту.

    Фото приготовление рецепта: Овощной тажин в марокканском стиле шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Готовую фасоль и готовить еще минут 20 на минимальном огне.

    Фото приготовление рецепта: Овощной тажин в марокканском стиле шаг №5
    Шаг 6 из 7

    В конце приготовления поперчить и добавить зелень на свой вкус.

    Фото приготовление рецепта: Овощной тажин в марокканском стиле шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Овощной тажин в марокканском стиле шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Интересный тажин!
    8 декабря 2017 09:22
    Ответить
    Ира Ли
    Замечательное овощное блюдо на ужин!!!
    8 декабря 2017 09:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам