Помидоры в сырном кляре

Понравился 2 поварам Просмотрен 1487 раз
фото рецепта: Помидоры в сырном кляре
(4.64)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Помидоры, обжаренные в сырном кляре, могут стать прекрасной идеей для сытного завтрака или изюминкой вашего стола в праздничные дни. Готовится блюдо очень просто и быстро, а получается сытно и вкусно!
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 9

Любой сыр твердых сортов, который хорошо плавится, трем на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №1
Шаг 2 из 9

Добавляем к нему сметану, яйцо, немного соли и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №2
Шаг 3 из 9

Насыпаем муку.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №3
Шаг 4 из 9

Все перемешиваем и получаем готовый кляр.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №4
Шаг 5 из 9

Помидор режем кружками, толщиной примерно 5 мл. Нам понадобится один крупный или два небольших. Каждый кружочек посыпаем солью и черным молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №5
Шаг 6 из 9

Опускаем помидоры поочередно в кляр. Так как кляр достаточно густой, пытаемся его как бы подхватить помидоркой.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №6
Шаг 7 из 9

Аккуратно, но быстро кладем помидоры на раскаленную сковороду с маслом. Кладем вниз той стороной, где кляра больше, а сверху уже распределяем остатки.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжариваем помидоры с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №8
Готово!

Закуска вкусна как в теплом, так и в холодном виде. Помидоры получаются очень нежные, ароматные и вкусные! В качестве завтрака блюдо питательное и готовится довольно быстро. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Помидоры в сырном кляре шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Яркая и очень вкусная закуска!
10 февраля 2018 21:14
Похожие рецепты по ингредиентам