Капуста со шпинатом в соусе

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

У шпината удаляем толстые стебли и нарезаем его.

Капусту также нарезаем.

Приступаем к приготовлению соуса. Распускаем сливочное масло.

К нему добавляем муку и помешивая пассеруем на маленьком огне до слегка золотистого цвета.

Вливаем сметану.

Тщательно перемешиваем. Соус готов.

Капусту отвариваем 5-7 минут, шпинат 2-3 минуты. Если шпинат замороженный, отваривать не нужно.

Капусту и шпинат откидываем на дуршлаг, слегка отжимаем.

Чеснок и укроп мелко нарезаем

Добавляем в соус сначала чеснок, а затем укроп.

Блюдо готово. Оно получается что-то между первым и вторым.

Приятного аппетита!