Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Капуста тушёная по-польски с кобасой

    Понравился 1 повару Просмотрен 6703 раз
    фото рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Рецепт этой капусты прочла в польском кулинарном журнале Решила приготовить. Капуста получилась очень вкусной. Вкус у неё бархатистый, за счёт муки. В рецепте указано, что вместо колбасы можно использовать мясо курицы, или индейки. Но и с колбасой получилось очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 12

    Для приготовления рецепта, нам понадобятся продукты, указанные в списке. Муки нужно брать плоскую ложку.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Морковь нарезаем соломкой, лук кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Капусту тонко шинкуем.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Колбасу нарезаем соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Лук пассеруем ло мягкости, слегка посыпав сахаром.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №5
    Шаг 6 из 12

    К луку добавляем морковь, пассеруем вместе.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Добавляем колбасу и капусту, продолжаем жарить вместе на большом огне постоянно помешивая минут 5-7..

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Для запрвки возмём 2 столовых ложки томатной пасты.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Добавим немного воды, размешаем и добавим муку. и опять перемешаем, чтобы не было комочков.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Заправку вливаем в капусту, перемешаем и тушим на маленьком нагреве до готовности. Если понадобится долейте кипящую воду.. Посолите и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Капуста готова!

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Люблю тушеную капусту, но готовлю без добавления муки. Теперь попробую с добавлением.
    30 сентября 2019 22:33
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо за доверие! Я не написала, что муки нужно брать плоскую ложку.
    30 сентября 2019 23:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам