Капуста тушёная по-польски с кобасой

Понравился 1 повару Просмотрен 168 раз
фото рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой
4549 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рецепт этой капусты прочла в польском кулинарном журнале Решила приготовить. Капуста получилась очень вкусной. Вкус у неё бархатистый, за счёт муки. В рецепте указано, что вместо колбасы можно использовать мясо курицы, или индейки. Но и с колбасой получилось очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления рецепта, нам понадобятся продукты, указанные в списке. Муки нужно брать плоскую ложку.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №1
Шаг 2 из 12

Морковь нарезаем соломкой, лук кубиками.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №2
Шаг 3 из 12

Капусту тонко шинкуем.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №3
Шаг 4 из 12

Колбасу нарезаем соломкой.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №4
Шаг 5 из 12

Лук пассеруем ло мягкости, слегка посыпав сахаром.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №5
Шаг 6 из 12

К луку добавляем морковь, пассеруем вместе.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №6
Шаг 7 из 12

Добавляем колбасу и капусту, продолжаем жарить вместе на большом огне постоянно помешивая минут 5-7..

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №7
Шаг 8 из 12

Для запрвки возмём 2 столовых ложки томатной пасты.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №8
Шаг 9 из 12

Добавим немного воды, размешаем и добавим муку. и опять перемешаем, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №9
Шаг 10 из 12

Заправку вливаем в капусту, перемешаем и тушим на маленьком нагреве до готовности. Если понадобится долейте кипящую воду.. Посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №10
Шаг 11 из 12

Капуста готова!

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капуста тушёная по-польски с кобасой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю тушеную капусту, но готовлю без добавления муки. Теперь попробую с добавлением.
30 сентября 2019 22:33
Спасибо за доверие! Я не написала, что муки нужно брать плоскую ложку.
30 сентября 2019 23:36
Похожие рецепты по ингредиентам