Баклажаны фаршированные
Понравился 1 повару
Просмотрен 2993 раз
Фаршированные баклажаны запеченные в томатном соусе. Баклажаны получаются вкусные, сочные и диетические. Для этого рецепта лучше подойдут толстые баклажаны, тонкие плохо фаршировать.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Фарш куриный 100 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соус томатный 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Паприка по вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать фарш, измельчённый лук, соль, перец, копчёную паприку и сушёный чеснок.
Шаг 2 из 7
Баклажан вымыть, отрезать плодоножку и разрезать его вдоль и поперек пополам.
Шаг 3 из 7
На баклажанах сделать глубокие надрезы в виде ромбиков. Резать нужно аккуратно, чтобы не разрезать баклажан полностью. Посолить их или замочить в подсоленной воде на 15-20 минут.
Шаг 4 из 7
Затем нафаршировать баклажан. Удобно делать это с помощью вилки.
Шаг 5 из 7
Баклажаны выложить в форму для запекания и залить томатным соусом.
Шаг 6 из 7
Форму с баклажанами накрыть фольгой. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 минут. За 10 минут до готовности фольгу снять.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Ух ты, я так еще не фаршировала!! Классный способ!
23 июля 2020 17:37
Ответить
Спасибо большое, Лариса!
23 июля 2020 17:59
Ответить
Замечательный рецепт))
23 июля 2020 11:33
Ответить
Спасибо большое)
23 июля 2020 11:40
Ответить
Сытно, и вкусно приготовлены!
23 июля 2020 11:26
Ответить
Благодарю!
23 июля 2020 11:41
Ответить
Салат фуршет из лосося, брокколи и болгарского перца
Вкусный салат из красной рыбы и овощей, приготовленных на пару. Запр ...
07.12.2015, 12:56
mnat
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Сегодня мы будем готовить суп из брюшек лосося. В лососе присутствуе ...
06.03.2016, 15:57
тамара агапитова
Котлеты из лосося в яйце с легким салатом
Легкие котлеты из лосося с легким салатом из капусты, огурца и апель ...
17.03.2015, 13:20
lorik26
Гренки с консервированным лососем
Для любого праздничного стола, просто для перекуса или на завтрак ре ...
23.05.2021, 23:24
Елена Калинина
Запеченный лосось в кефирном маринаде
Нежная, сочная и очень полезная рыбка. ...
20.10.2012, 13:11
Marina30
Салат "Импровизация"
Рецепт этого салата пришел сам собой на ум, поэтому и название такое ...
21.02.2013, 12:28
Marina30
Лосось маринованный в горчице
Очень легкий рецепт для любителей лосося. ...
09.10.2013, 23:51
tetianablk
Бульон из головы и обрезков лосося с рисом
Голова рыбы, так же как и хвост и обрезки остаются после разделки кр ...
06.02.2018, 23:00
тамара агапитова
Лосось на пару
Легкое, полезное и вкусное диетическое блюдо. ...
20.06.2012, 19:34
Zoya7
Лосось с итальянскими травами и тушеным кабачком
Легкий и полезный ужин. Попробуйте ;)
16.08.2014, 08:41
ОльгаЧ