Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3428 раз
    фото рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    9 голосов
    Жаренные кабачки любят во многих семьях, это очень простое, но не менее вкусное блюдо. Предлагаю немного дополнить жаренные кабачки соусом из чеснока и петрушки. Такое блюдо вкусное и в тёплом, и в холодном виде.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 12

    Моем молодой с тонкой кожей кабачок. Режем его кружочками или половинками

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Солим по вкусу и оставляем на несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Панируем кабачок в муке.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Выкладываем кабачок в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Затем переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Приготовим соус для кабачков. Мелко режем петрушку. Чистим зубчики чеснока.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №6
    Шаг 7 из 12

    В небольшую емкость перекладываем порезанную петрушку, добавляем выдавленный прессом чеснок, поливаем соевым соусом. лимонным соком и сбрызгиваем оливковым маслом.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Обжаренные кабачки кладём на бумажное полотенце.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Затем все жаренные кабачки кладем на блюдо

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Сверху выкладываем чесночный с зеленью соус. Жареные кабачки с соусом готовы.

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    sisoeva
    Вкуснятина, люблю кабачки с таким соусом.
    23 августа 2020 18:10
    Ответить
    Marina30
    Благодарю, вкусы совпадают))
    31 августа 2020 10:10
    Ответить
    Zoya7
    Красота! Эти кабачки, как семечки - оторваться нельзя!
    8 августа 2020 19:09
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Зоюшка, это точно))
    9 августа 2020 09:24
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный соус! Аппетитные кабачки!
    31 июля 2020 12:02
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Томочка))) Ты знаешь толк в этом))
    1 августа 2020 06:21
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам