Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 3000 раз
фото рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
9 голосов
Жаренные кабачки любят во многих семьях, это очень простое, но не менее вкусное блюдо. Предлагаю немного дополнить жаренные кабачки соусом из чеснока и петрушки. Такое блюдо вкусное и в тёплом, и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Моем молодой с тонкой кожей кабачок. Режем его кружочками или половинками

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 12

Солим по вкусу и оставляем на несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 12

Панируем кабачок в муке.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 12

Выкладываем кабачок в сильно разогретое масло и жарим до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 12

Затем переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №5
Шаг 6 из 12

Приготовим соус для кабачков. Мелко режем петрушку. Чистим зубчики чеснока.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №6
Шаг 7 из 12

В небольшую емкость перекладываем порезанную петрушку, добавляем выдавленный прессом чеснок, поливаем соевым соусом. лимонным соком и сбрызгиваем оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №7
Шаг 8 из 12

Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №8
Шаг 9 из 12

Обжаренные кабачки кладём на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №9
Шаг 10 из 12

Затем все жаренные кабачки кладем на блюдо

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №10
Шаг 11 из 12

Сверху выкладываем чесночный с зеленью соус. Жареные кабачки с соусом готовы.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №11
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина, люблю кабачки с таким соусом.
23 августа 2020 18:10
Благодарю, вкусы совпадают))
31 августа 2020 10:10
Красота! Эти кабачки, как семечки - оторваться нельзя!
8 августа 2020 19:09
Спасибо Зоюшка, это точно))
9 августа 2020 09:24
Отличный соус! Аппетитные кабачки!
31 июля 2020 12:02
Спасибо Томочка))) Ты знаешь толк в этом))
1 августа 2020 06:21
Похожие рецепты по ингредиентам