Кабачки тушеные с овощами

Кабачки нарезаем кубиками.

В сковороду добавляем растительное масло и обжариваем кабачки 4-5 минут.

Нарезаем лук четверть кольцами.

Лук добавляем в сковороду к кабачкам, всё вместе жарим еще две минуты.

Капусту нарезаем крупными кубиками.

Капусту добавляем в сковороду к овощам и жарим ещё 2-3 минуты.

Нарезаем помидор четверть кольцами.

В сковороду с овощами, добавляем помидор, соль, перец, сметану.

Перемешиваем овощи, тушим 15-20 минут.

Приятного аппетита!