Закусочный торт из кабачков

Натереть на крупной терке кабачки и лук.

Добавить яйца, соль, перец и перемешать.

Добавить муку и хорошо перемешать.

На раскаленную сковороду с растительным маслом ложим готовую массу по 2-3 ст.л и размазываем по всей сковороде.

Жарим с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.

Соединить мелко нарезанные крабовые палочки, помидоры, петрушку и чеснок.

Добавить майонез и соль по вкусу и хорошо перемешать.

Каждый корж намазать начинкой, кроме верхнего. Собрать ввиде торта.

Верх торта украсить по своему усмотрению.

Приятного аппетита!