Оладьи из баклажанов

Понравился 0 поварам Просмотрен 391 раз
фото рецепта: Оладьи из баклажанов
(4.57)
1015 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Для любителей овощных блюд, а в том числе баклажанов предлагаю именно этом рецепт оладьей из баклажанов. Вкусное, араматное и необычное блюдо. Попробуйте, мне будет очень интересно ваше мнение.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11

Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложим на решетку в пароварке.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №1
Шаг 2 из 11

Включаем режим приготовления 12 минут.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №2
Шаг 3 из 11

Готовые баклажаны нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №3
Шаг 4 из 11

Измельчаем баклажаны блендером в течение 1-2 минут.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить майонез и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавить муку и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №8
Шаг 9 из 11

На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом ложим ложкой готовую массу.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №9
Шаг 10 из 11

Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи из баклажанов шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Одадьи из баклажанов - это что-то новое!
5 сентября 2021 11:09
Вкусные и ароматные оладьи!
3 сентября 2021 20:37
Очень вкусно!
3 сентября 2021 15:28
Интересный рецепт, никогда не пробовала)))
3 сентября 2021 11:24
Похожие рецепты по ингредиентам