Оладьи из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1874 раз
Для любителей овощных блюд, а в том числе баклажанов предлагаю именно этом рецепт оладьей из баклажанов. Вкусное, араматное и необычное блюдо. Попробуйте, мне будет очень интересно ваше мнение.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло подсолнечное 40-50 мл.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложим на решетку в пароварке.
Шаг 2 из 11
Включаем режим приготовления 12 минут.
Шаг 3 из 11
Готовые баклажаны нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 11
Измельчаем баклажаны блендером в течение 1-2 минут.
Шаг 5 из 11
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец по вкусу.
Шаг 6 из 11
Добавить яйцо и хорошо перемешать.
Шаг 7 из 11
Добавить майонез и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 11
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом ложим ложкой готовую массу.
Шаг 10 из 11
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Одадьи из баклажанов - это что-то новое!
5 сентября 2021 11:09
Ответить
Вкусные и ароматные оладьи!
3 сентября 2021 20:37
Ответить
Очень вкусно!
3 сентября 2021 15:28
Ответить
Интересный рецепт, никогда не пробовала)))
3 сентября 2021 11:24
Ответить
Кабачково - баклажанные котлеты с зеленью
Предлагаю вам приготовить очень простые и вкусные котлеты из кабачко ...
19.09.2016, 11:53
ihajse
Фаршированные кабачки «Бочоночки»
С появлением моих любимых кабачков, решила приготовить из них интере ...
17.05.2016, 17:19
Senata
Рулетики из кабачка с крем сыром, вялеными томатами и орехами
Рулетики из кабачка с крем сыром, вялеными томатами и орехами. Очень ...
08.05.2018, 10:39
ihajse
Способ хранения кабачка, три вида
Мы очень любим кабачки, по этому в такое время я делаю заготовки из ...
12.09.2017, 11:03
ihajse
Закусочный кабачковый торт
Этот кабачковый тортик — прекрасная закуска к крепким спиртным напит ...
27.07.2015, 18:38
Anna93
Аджика из кабачка с добавлением яблок
Отлично, остренько и вкусненько.
29.09.2014, 12:39
nnoir
Икра кабачковая с помидорами и болгарским перцем
Кабачковая икра с помидором, болгарским перцем и луком и в фаворитах ...
26.08.2020, 11:23
Pearl
Салат из сырых кабачков с помидором и яйцом
Салат из сырых кабачков с помидором и яйцом. Салат с нежной и в тоже ...
28.08.2020, 15:01
lorik26
Запечённые кабачки с картофелем
Предлагаю запечь в духовке кабачки вместе с картофелем. Такое полезн ...
21.04.2016, 22:26
lakshmi
Суп пюре из кабачков с яичным суфле
Такие супы пюре готовила для своих маленьких "нехочух", где можно ск ...
22.05.2013, 17:36
тамара агапитова