Оладьи из баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2451 раз

Для любителей овощных блюд, а в том числе баклажанов предлагаю именно этом рецепт оладьей из баклажанов. Вкусное, араматное и необычное блюдо. Попробуйте, мне будет очень интересно ваше мнение.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст. л.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло подсолнечное 40-50 мл.
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 11
Баклажаны разрезать вдоль пополам. Ложим на решетку в пароварке.

Шаг 2 из 11
Включаем режим приготовления 12 минут.

Шаг 3 из 11
Готовые баклажаны нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4 из 11
Измельчаем баклажаны блендером в течение 1-2 минут.

Шаг 5 из 11
Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец по вкусу.

Шаг 6 из 11
Добавить яйцо и хорошо перемешать.

Шаг 7 из 11
Добавить майонез и хорошо перемешать.

Шаг 8 из 11
Добавить муку и хорошо перемешать.

Шаг 9 из 11
На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом ложим ложкой готовую массу.

Шаг 10 из 11
Жарить с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Одадьи из баклажанов - это что-то новое!
5 сентября 2021 11:09
Ответить
Вкусные и ароматные оладьи!
3 сентября 2021 20:37
Ответить
Очень вкусно!
3 сентября 2021 15:28
Ответить
Интересный рецепт, никогда не пробовала)))
3 сентября 2021 11:24
Ответить
Жареные овощи с чесноком и укропом
Пока ещё не закончился сезон овощей, предлагаю приготовить овощи жар ...
21.10.2020, 18:40
Yulia.
Рагу из баклажанов
Это рагу готовлю без жарки, оно запекается в духовке, поэтому оно по ...
04.08.2017, 19:22
тамара агапитова
Салат из баклажанов со свининой и грибами
Довольно сытный, пряный и очень вкусный салат из баклажанов со свини ...
24.07.2016, 13:35
RomikAndreev
Фаршированные баклажаны под сырной корочкой
Фаршированные баклажаны под сырной корочкой. Фаршировать баклажаны я ...
17.07.2018, 21:21
lorik26
Соте из овощей
Овощное соте с баклажанами - это блюдо хорошо сочетается с рисом, ма ...
24.09.2018, 09:54
Marina30
Пирог с баклажаном и болгарским перцем
Вкусный овощной пирог на тесте-крошка. Начинка пирога очень вкусная ...
14.11.2015, 23:54
mnat
Фаршированные баклажаны
Хороши, как закуска и как самостоятельное блюдо. ...
02.06.2013, 15:51
Deva
Замороженные баклажаны
Я баклажаны замораживаю разными способами, но запеченный баклажан, н ...
22.09.2015, 19:09
lorik26
Закусочные баклажаны с грибной начинкой
Предлагаю вам приготовить очень быструю закуску когда гости уже на п ...
09.08.2016, 15:32
ihajse
Печеные баклажаны с брынзой и черри
Вкусное, легкое и полезное блюдо из печеных баклажан.Можно подать ка ...
29.08.2017, 10:04
mnat