Вход

Салат из капусты на зиму

Понравился 0 поварам Просмотрен 1491 раз
фото рецепта: Салат из капусты на зиму
(4.60)
95 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я называю этот салат из капусты витаминным кладезем на весь год! Ведь он содержит много витамина С, положительно влияет на кишечник, печень, желудок. Кстати, такая капуста полезнее свежей. А слышали ли вы такой невероятный факт - это простое блюдо снижает риск развития рака!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛук репчатый
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Начинаем с того, что нашинковываем капусту, а морковь на мелкой тёрке натираем

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее мы нарезаем горький и сладкий перец соломкой

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук нарезать полуколечками

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить потом соль, сахар, уксус, подсолнечное масло, перец черный горошек. Всё нужно очень хорошо перемешать. Салат плотно сложить в четыре простерилизованные баночки (объёмом 0,750 л), прикрываем их крышками, и ставим в кастрюлю

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Кастрюлю мы ставим на печку, заливаем водой по самое горлышко банок, доводим всю воду до кипения. Стерилизовать нужно в среднем 30-40 минут

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты на зиму шаг №5
Готово!

После этого нужно банки закатать, а также перевернуть. Хранить салатик на зиму обязательно нужно в темном месте и прохладном

Фото приготовление рецепта: Салат из капусты на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Непонятно - а где брюссельская капуста, указанная в ингредиентах? на фото белокочанная...
29 июня 2014 00:11
Похожие рецепты по ингредиентам