Салат с морковью и баклажанами

Понравился 0 поварам Просмотрен 4578 раз
фото рецепта: Салат с морковью и баклажанами
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пикантный салат из овощей ..
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Баклажан нарезать , немного посолить. Оставить чтобы выделился сок.

Фото приготовление рецепта: Салат с морковью и баклажанами шаг №1
Шаг 2 из 6

Отжать от сока и обжарить на оливковом масле в течении 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат с морковью и баклажанами шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь натереть на крупной терке. Луковицу нарезать полукольцами , залить водой с винным уксусом и оставить на 10 мин. Затем вынуть из маринада и переложить в салатник.

Фото приготовление рецепта: Салат с морковью и баклажанами шаг №3
Шаг 4 из 6

Выложить баклажаны , выдавить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Салат с морковью и баклажанами шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить свежий огурец и зелень кинзы.
Полить соевым соусом и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат с морковью и баклажанами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Салат с морковью и баклажанами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
И я ! )) smile
1 августа 2014 02:54
Очень вкусный салат! Люблю подобное.
31 июля 2014 21:43
Похожие рецепты по ингредиентам