Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны по-восточному

    Понравился 1 повару Просмотрен 6328 раз
    фото рецепта: Баклажаны по-восточному
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Эта простая закуска из баклажанов не может не понравиться. Кружочки баклажанов перед жаркой опускаются в яйцо и за счёт этого впитывают меньше масла. Получается более диетично и очень вкусно! Попробуйте!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Нарезать баклажаны кружочками 5 мм

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Взбить яйцо с солью

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Окунать в яйцо кружки баклажанов. Разогреть масло и выложить кружки на сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Обжарить баклажаны с обеих сторон до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №4
    Готово!

    Выложить на тарелку, посыпать измельчённым чесноком и нарезанной зеленью. Нарезать ломтиками помидоры и выложить поверх баклажанов. Капнуть сверху понемногу майонеза и также посыпать зеленью.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Лара,спасибо! Да, майонез очень мало употребляют на Востоке.
    12 сентября 2014 01:07
    Ответить
    Лара
    Как вкусно! И оформлено как на Востоке, они майонез употребляют по чуть-чуть.
    12 сентября 2014 00:58
    Ответить
    lakshmi
    Спасибо Танюша! Это вкусненько!
    12 сентября 2014 00:04
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Утащу к себе рецептик ! Вкусно !
    11 сентября 2014 21:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам