Баклажаны по-восточному
Понравился 1 повару
Просмотрен 4844 раз
Эта простая закуска из баклажанов не может не понравиться. Кружочки баклажанов перед жаркой опускаются в яйцо и за счёт этого впитывают меньше масла. Получается более диетично и очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Яйцо 1 шт.
- Подсолнечное масло 50 мл
- Петрушка,кинза по вкусу
- Соль, майонез по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать баклажаны кружочками 5 мм
Шаг 2 из 5
Взбить яйцо с солью
Шаг 3 из 5
Окунать в яйцо кружки баклажанов. Разогреть масло и выложить кружки на сковороду.
Шаг 4 из 5
Обжарить баклажаны с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Выложить на тарелку, посыпать измельчённым чесноком и нарезанной зеленью. Нарезать ломтиками помидоры и выложить поверх баклажанов. Капнуть сверху понемногу майонеза и также посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Лара,спасибо! Да, майонез очень мало употребляют на Востоке.
12 сентября 2014 01:07
Ответить
Как вкусно! И оформлено как на Востоке, они майонез употребляют по чуть-чуть.
12 сентября 2014 00:58
Ответить
Спасибо Танюша! Это вкусненько!
12 сентября 2014 00:04
Ответить
Утащу к себе рецептик ! Вкусно !
11 сентября 2014 21:18
Ответить
Треугольники из лаваша с колбасой и сыром
Нашла этот рецепт на просторах интернета, решила приготовить и тепер ...
14.06.2018, 11:57
lula85
Лаваш на гриле со сливочным сыром и овощами
Лаваш на гриле со сливочным сыром и овощами. Очень любим готовить ла ...
30.10.2018, 16:57
ihajse
Рулет из лаваша с горбушей и сыром
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант рулета на основе лаваша. ...
21.06.2014, 18:02
tanana
Перевернутый пирог с яблоком
Перевернутый пирог с яблоком. Для этого пирога не нужно замешивать т ...
16.10.2020, 11:21
lorik26
Закуска из лаваша с зеленью и сыром
Закуска из лаваша с зеленью и сыром. Это очень вкусные, сытные рулет ...
07.06.2017, 20:07
lorik26
Пирог из лаваша с начинкой
Пирог из лаваша с начинкой. Такой а-ля пирог готовится очень быстро ...
07.05.2019, 15:12
lorik26
Конвертики из лаваша с фаршем
Конвертики из лаваша с куриным фаршем. Это очень быстрый перекус или ...
24.05.2020, 11:32
YulyaMukuta
Пицца в лаваше с курицей и грибами
Пицца в лаваше с курицей и грибами. Хочу поделится с вами хорошим и ...
12.10.2018, 20:39
ihajse
Штрудель с яблоками из лаваша
Штрудель с яблоками можно приготовить из лаваша.Этот способ хорош не ...
11.08.2016, 14:02
Вьюга
Лаваш с копченой курицей кукурузой и морковью
Лаваш с копченой курицей кукурузой и морковью. Предлагаю вам на обед ...
15.01.2021, 18:01
ihajse