Вход

Баклажаны по-восточному

Понравился 1 повару Просмотрен 1866 раз
фото рецепта: Баклажаны по-восточному
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта простая закуска из баклажанов не может не понравиться. Кружочки баклажанов перед жаркой опускаются в яйцо и за счёт этого впитывают меньше масла. Получается более диетично и очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Нарезать баклажаны кружочками 5 мм

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №1
Шаг 2 из 5

Взбить яйцо с солью

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №2
Шаг 3 из 5

Окунать в яйцо кружки баклажанов. Разогреть масло и выложить кружки на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №3
Шаг 4 из 5

Обжарить баклажаны с обеих сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №4
Готово!

Выложить на тарелку, посыпать измельчённым чесноком и нарезанной зеленью. Нарезать ломтиками помидоры и выложить поверх баклажанов. Капнуть сверху понемногу майонеза и также посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-восточному шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Лара,спасибо! Да, майонез очень мало употребляют на Востоке.
12 сентября 2014 01:07
Как вкусно! И оформлено как на Востоке, они майонез употребляют по чуть-чуть.
12 сентября 2014 00:58
Спасибо Танюша! Это вкусненько!
12 сентября 2014 00:04
Утащу к себе рецептик ! Вкусно !
11 сентября 2014 21:18
Похожие рецепты по ингредиентам