Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки

    Понравился 1 повару Просмотрен 7303 раз
    фото рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Пряный и ароматный морковный салат с йогуртовой заправкой из турецкой кухни.Послужит дополнением к мясу,а также самостоятельной закуской.Особенно должен понравится любителям необычных и пряных вкусов и тем кто любит морковь в любом виде.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 4

    Зиру измельчить в ступке.

    Фото приготовление рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Морковь помыть, очистить и нашинковать тонкими ломтиками(или кружочками).
    В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить морковь 2-3 минуты,на первой минуте закрыть крышкой и потушить.
    Затем добавить рубленные грецкие орехи, зиру и перец. Жарить на медленном огне ещё 3 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Снять с огня морковь и остудить.
    В йогурт выдавить чеснок и смешать всё с морковью.Салату дать настояться 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки шаг №3
    Готово!

    При подаче посыпать петрушкой.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Морковный салат с йогуртовой заправкой по-турецки шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Лара, спасибо!
    13 сентября 2014 23:53
    Ответить
    Лара
    Вкуснятина!
    13 сентября 2014 22:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам