Вход

Свинина с морковью по-китайски

Понравился 3 поварам Просмотрен 2036 раз
фото рецепта: Свинина с морковью по-китайски
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочное мясо в густом пикантном соусе со сладкой морковкой - сбалансированный вкус, который многих привлекает в азиатских блюдах.
Спасибо за рецепт-идею Наде/Navely
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Нарезанное кубиками (брусочками) мясо опустить в кипящую воду

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №1
Шаг 2 из 10

После закипания воды - откинуть мясо на сито

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №2
Шаг 3 из 10

Морковь очистить, нарезать тонкими колечками и обжарить на хорошо разогретом масле (1-2 ст.л.), минут 5-10

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №3
Шаг 4 из 10

Вынуть морковь. На этом же масле обжарить имбирь и чеснок, тонко нарезанные.

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить мясо, перцы, обжаривать, постоянно помешивая, 10-15 мин. на сред.огне. Добавить немного воды, тушить до практически полной готовности мяса.

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №5
Шаг 6 из 10

Смешать пассерованные томаты 2 вида соусов

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить к мясу, вместе с морковью. Тушить 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №7
Шаг 8 из 10

В небольшом кол-ве хол. воды развести крахмал.

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №8
Шаг 9 из 10

Влить его, когда мясо уже полностью готово. Оставить на 5 мин.

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №9
Готово!

Подавать с любимым "нейтральным" гарниром, например, с рисом.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с морковью по-китайски шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Обожаю азиатскую кухню. Вкусное мяско!
5 октября 2014 00:36
Ленок-Кленок,
wink Спасибо! Очень сочно и пикантно!
4 октября 2014 22:33
Вкусно!
4 октября 2014 21:31
Похожие рецепты по ингредиентам