Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком

Понравился 0 поварам Просмотрен 11016 раз
фото рецепта: Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Замечательная закуска из отварной свёклы с чесноком. В меру острая, полезная и очень вкусная. Обычно для кислоты в неё кладут уксус, но у меня в этот раз лимонный сок, который подчеркивает сладость свеклы.
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1 из 7

Свеклу хорошо помыть и отварить до мягкости. Остудить, почистить и натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком шаг №1
Шаг 2 из 7

Одну большую луковицу очистить и мелко нарезать. На сковороду налить подсолнечное масло и положить нарезанный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарить лук до слегка золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком шаг №3
Шаг 4 из 7

К луку добавить тертую отварную свеклу.

Фото приготовление рецепта: Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем добавить томатную пасту(томатный соус, кетчуп). Посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком шаг №5
Шаг 6 из 7

Чеснок измельчить. Приправить икру лимонным соком и перемешать с чесноком. Выключить. На приготовление икры уйдет 15-20 минут при наличии отварной свеклы.

Фото приготовление рецепта: Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком шаг №6
Готово!

Очень вкусно, попробуйте.

Фото приготовление рецепта: Икра из свёклы с чесноком и лимонным соком шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам