Гармошка из круглых баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 29209 раз

Овощное горячее блюдо, прекрасно сморится на столе, можно приготовить для праздничного ужина или на каждый день. Готовится очень просто, не требует дорогих продуктов. Выбор специй за вами, я отдала предпочтение только двум видам: орегано и итальянские травы.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Лук репчатый 2-3 шт
- Чеснок 1-2 зубчик
- Помидор 3-4 шт
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажаны подойдут как круглые, так и длинные, на вкусе это не отразится.

Шаг 2 из 7
Готовим овощи к запеканию. Режем кольцами все.

Шаг 3 из 7
В том числе и баклажан. Режем и солим внутри.

Шаг 4 из 7
Вкладываем овощи внутрь как на фото. Последовательность любая.

Шаг 5 из 7
Противень смазываем. Кладем синенькие. Посыпаем специями щедро. Поливаем маслом.

Шаг 6 из 7
Запекаем сначала под фольгой 20 минут, потом фольгу снимаем и зарумяниваем под верхним грилем. Температура 200 градусов, время 35 минут.

Готово!
Украшаем и подаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Я таких баклажан в продаже не встречала. И это вкусно. 

13 июля 2015 15:15
Ответить
а я даже белые такие видела. но на вкус они все одинаковые.
13 июля 2015 15:17
Ответить
Лариса спасибо, у меня на даче они растут))
13 июля 2015 15:19
Ответить
@OdryParkerOdryParker, да, есть и белые, но по вкусу действительно не отличаются, мне как-то фиолетовые по цвету больше нравятся))
13 июля 2015 15:20
Ответить
вкусно! как раз сезон баклажанчиков пошел!
13 июля 2015 15:07
Ответить
спасибо Яна!
13 июля 2015 15:08
Ответить
Овощной салат с морковью по - корейски
Овощной салат с морковью по - корейски. Это вкусный и очень простой ...
15.01.2019, 19:37
ihajse
Салат с жареным картофелем, корейской морковью и баклажанами
Салат с жареным картофелем, корейской морковью и баклажанами. Хочу п ...
14.09.2017, 13:20
ihajse
Салат морской с корейской морковью
Сегодня я приготовила салат из ламинарии с морковью по-корейски. Это ...
17.03.2015, 10:23
Тория
Салат остренький
Вкус у салатика получается довольно необычный, остренький, свежий ог ...
17.09.2013, 01:11
tanana
Салат "Виола"
Салат "Виола" - это сытное и вкусное блюдо. Майонез можно заменить н ...
23.10.2015, 11:31
lorik26
Салат с фасолью и корейской морковью
Любителям острых корейских салатов предлагаю приготовить вкусный сал ...
21.05.2016, 15:50
OdryParker
Салат из моркови по-корейски с колбасой
Предлагаю Вам приготовить салат из моркови по-корейски с колбасой, о ...
30.01.2022, 23:17
YulyaMukuta
Салат с курицей и морковью по-корейски
Сытный салат с отварной курицей, морковью по-корейски, помидорами и ...
31.05.2021, 23:47
OdryParker
Салат из куриной печени с помидором и морковью
Салат из куриной печени с помидором, оливками и морковью. Морковь дл ...
04.05.2018, 14:07
lorik26
Салат с морковью по-корейски, ламинарией и маринованным огурчиком
Очень вкусный и полезный салат из морской капусты, моркови по-корейс ...
03.12.2015, 21:45
HelgaZ