Гармошка из круглых баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 27465 раз
Овощное горячее блюдо, прекрасно сморится на столе, можно приготовить для праздничного ужина или на каждый день. Готовится очень просто, не требует дорогих продуктов. Выбор специй за вами, я отдала предпочтение только двум видам: орегано и итальянские травы.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Лук репчатый 2-3 шт
- Чеснок 1-2 зубчик
- Помидор 3-4 шт
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажаны подойдут как круглые, так и длинные, на вкусе это не отразится.
Шаг 2 из 7
Готовим овощи к запеканию. Режем кольцами все.
Шаг 3 из 7
В том числе и баклажан. Режем и солим внутри.
Шаг 4 из 7
Вкладываем овощи внутрь как на фото. Последовательность любая.
Шаг 5 из 7
Противень смазываем. Кладем синенькие. Посыпаем специями щедро. Поливаем маслом.
Шаг 6 из 7
Запекаем сначала под фольгой 20 минут, потом фольгу снимаем и зарумяниваем под верхним грилем. Температура 200 градусов, время 35 минут.
Готово!
Украшаем и подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Я таких баклажан в продаже не встречала. И это вкусно.
13 июля 2015 15:15
Ответить
а я даже белые такие видела. но на вкус они все одинаковые.
13 июля 2015 15:17
Ответить
Лариса спасибо, у меня на даче они растут))
13 июля 2015 15:19
Ответить
@OdryParkerOdryParker, да, есть и белые, но по вкусу действительно не отличаются, мне как-то фиолетовые по цвету больше нравятся))
13 июля 2015 15:20
Ответить
вкусно! как раз сезон баклажанчиков пошел!
13 июля 2015 15:07
Ответить
спасибо Яна!
13 июля 2015 15:08
Ответить
Каша из трех круп с грибами
Каша из трех круп с грибами. Если честно, я не думала, что будет так ...
12.11.2019, 17:25
lorik26
Фасоль молодая с помидорами
Не смотря на простоту приготовления, очень вкусно получается, легкое ...
30.08.2013, 10:21
Ilarija
Салат "Пасхальное яйцо"
Предлагаю очень вкусный салат, оформленный в виде Пасхального яйца. ...
25.04.2015, 12:25
Tamara Shepeleva
Розовый маринованный лук в банках
Еще один вариант маринованного лук, на этот раз розового, или даже м ...
21.09.2015, 19:41
Тория
Паста с овощным соусом
Паста с овощным соусом. Это полноценное блюдо, быстрое в приготовлен ...
19.09.2016, 09:55
lorik26
Мясные бендерики
Вкуснейшие блинчики с мясным фаршем, обжаренные в кляре. Они получаю ...
26.10.2016, 22:15
Лара
Гювече с брынзой и чесноком
Гювече (или гювеч) очень популярно в Молдавии и Болгарии, это блюдо ...
26.07.2016, 23:30
mnat
Постные овощи по-китайски
Очень вкусные овощи. Подавать можно как основное блюдо и как гарнир. ...
18.06.2014, 20:40
Ленок-Кленок
Пикантный соус к мясу
Предлагаю вам быстрый вариант приготовления соуса к мясу в основном ...
24.01.2017, 14:54
ihajse
Луковые котлеты
Если бы сама не приготовила, то долго думала бы с чего эти котлеты. ...
09.04.2014, 16:06
Тория