Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гармошка из круглых баклажанов

    Понравился 1 повару Просмотрен 31406 раз
    фото рецепта: Гармошка из круглых баклажанов
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    10 голосов
    Овощное горячее блюдо, прекрасно сморится на столе, можно приготовить для праздничного ужина или на каждый день. Готовится очень просто, не требует дорогих продуктов. Выбор специй за вами, я отдала предпочтение только двум видам: орегано и итальянские травы.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Баклажаны подойдут как круглые, так и длинные, на вкусе это не отразится.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Готовим овощи к запеканию. Режем кольцами все.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В том числе и баклажан. Режем и солим внутри.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Вкладываем овощи внутрь как на фото. Последовательность любая.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Противень смазываем. Кладем синенькие. Посыпаем специями щедро. Поливаем маслом.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Запекаем сначала под фольгой 20 минут, потом фольгу снимаем и зарумяниваем под верхним грилем. Температура 200 градусов, время 35 минут.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №6
    Готово!

    Украшаем и подаем.

    Фото приготовление рецепта: Гармошка из круглых баклажанов шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 7
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Я таких баклажан в продаже не встречала. И это вкусно. love
    13 июля 2015 15:15
    Ответить
    OdryParker
    а я даже белые такие видела. но на вкус они все одинаковые.
    13 июля 2015 15:17
    Ответить
    Тория
    Лариса спасибо, у меня на даче они растут))
    13 июля 2015 15:19
    Ответить
    Тория
    @OdryParkerOdryParker, да, есть и белые, но по вкусу действительно не отличаются, мне как-то фиолетовые по цвету больше нравятся))
    13 июля 2015 15:20
    Ответить
    lorik26
    @ТорияТория, Да я так и поняла еще по клубнике))))
    13 июля 2015 15:39
    Ответить
    Еще 1 ответ от lorik26
    OdryParker
    вкусно! как раз сезон баклажанчиков пошел!
    13 июля 2015 15:07
    Ответить
    Тория
    спасибо Яна!
    13 июля 2015 15:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам