Гармошка из круглых баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 29210 раз

Овощное горячее блюдо, прекрасно сморится на столе, можно приготовить для праздничного ужина или на каждый день. Готовится очень просто, не требует дорогих продуктов. Выбор специй за вами, я отдала предпочтение только двум видам: орегано и итальянские травы.
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Лук репчатый 2-3 шт
- Чеснок 1-2 зубчик
- Помидор 3-4 шт
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажаны подойдут как круглые, так и длинные, на вкусе это не отразится.

Шаг 2 из 7
Готовим овощи к запеканию. Режем кольцами все.

Шаг 3 из 7
В том числе и баклажан. Режем и солим внутри.

Шаг 4 из 7
Вкладываем овощи внутрь как на фото. Последовательность любая.

Шаг 5 из 7
Противень смазываем. Кладем синенькие. Посыпаем специями щедро. Поливаем маслом.

Шаг 6 из 7
Запекаем сначала под фольгой 20 минут, потом фольгу снимаем и зарумяниваем под верхним грилем. Температура 200 градусов, время 35 минут.

Готово!
Украшаем и подаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Я таких баклажан в продаже не встречала. И это вкусно. 

13 июля 2015 15:15
Ответить
а я даже белые такие видела. но на вкус они все одинаковые.
13 июля 2015 15:17
Ответить
Лариса спасибо, у меня на даче они растут))
13 июля 2015 15:19
Ответить
@OdryParkerOdryParker, да, есть и белые, но по вкусу действительно не отличаются, мне как-то фиолетовые по цвету больше нравятся))
13 июля 2015 15:20
Ответить
вкусно! как раз сезон баклажанчиков пошел!
13 июля 2015 15:07
Ответить
спасибо Яна!
13 июля 2015 15:08
Ответить
Тилапия в цитрусовом соусе
Невероятно вкусная и ароматная тилапия. Попробуйте ;) ...
02.05.2015, 13:16
ОльгаЧ
Жареная рыба с соусом к пиву
Люблю закуски к пиву, сними и этот напиток вкуснее. Представляю Ваше ...
23.08.2015, 16:58
ihajse
Жареные "караси".
Карасей поместила в кавычки т.к. не уверена в том, что это точно кар ...
29.06.2012, 00:08
mama Tasi
Рыба-гриль с теплым салатом из редиса, фенхеля и рукколы.
Рыба -гриль с теплым салатом- достаточно вкусное блюдо для обеда. Дв ...
30.03.2015, 13:30
bvlena
Сазан, запеченный на луковой подушке
Перед Вами блюдо из рыбы сазан, запеченной на луковой подушке. Лука ...
16.07.2019, 11:53
ОльгаЧ
Кинг клип жареный в кляре
Кинг клип жареный в кляре. Предлагаю на обед или ужин приготовить вк ...
29.01.2022, 21:49
ihajse
Запеченный гренадёр с моцареллой
По этому рецепту можно готовить любую рыбу морскую, речную, маленьку ...
09.11.2017, 21:00
тамара агапитова
Рыба жареная в пергаменте
Хочу познакомить вас с рецептом жарки рыбы в пергаменте. Этот рецепт ...
24.01.2018, 22:21
тамара агапитова
Жареная рыба под соусом тартар
Хочу с вами поделится очень вкусным рецептом жареной рыбы. А подава ...
29.01.2018, 08:57
Nadin 05
Закуска из копченой рыбы
Такая закусочка хороша для фуршетов, банкетов. Просто, быстро и крас ...
23.01.2013, 20:19
Ellisa