Салат из огурцов на зиму

Понравился 2 поварам Просмотрен 4762 раз
фото рецепта: Салат из огурцов на зиму
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Такой салат на зиму можно готовить из огурцов переростков, пожелтевших и покрученных. Салат вкусный и готовить его проще простого. Салат без стерилизации.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Огурец
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Огурцы вымыть.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов на зиму шаг №1
Шаг 2 из 7

С желтых срезать шкурку и нарезать какие кольцами, а большие огурцы - полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов на зиму шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов на зиму шаг №3
Шаг 4 из 7

Соединить в миске огурцы, лук, соль и сахар. Все перемешать и отставить пока огурцы пустят сок минут 30-60.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов на зиму шаг №4
Шаг 5 из 7

Потом поставить на огонь, влить уксус и довести до кипения. Кипятить пока огурцы начнут менять свой цвет.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов на зиму шаг №5
Шаг 6 из 7

И сразу разложить по банкам (стерилизованным).

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов на зиму шаг №6
Готово!

Закатать. Перевернуть до остывания.

Фото приготовление рецепта: Салат из огурцов на зиму шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам