Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой

Мясной фарш обжарить на оливковом масле на сковороде в течении 5-7 минут.
Посолить и добавить специи по вкусу.

Нам понадобится томатный соус и сыр. Соус я взяла готовый для пасты.

К фаршу добавить соус, пермешать.

Добавить сухари, объясню зачем )) Моцарелла при нагревании выделяет много жидкости.
Сухари ее впитают и из кальцоне не побежит начинка при обжаривании. Хотя, все дело вкуса.

Тесто разделить на 4 части.

Раскатать как можно тоньше и на один край выложить немного мясной начинки и кубики сыра.

Накрыть второй стороной теста и хорошо прижать края.

Обжарить на растительном масле до готовности.

Хрустящая корочка теста и очень вкусная начинка.. Приятного аппетита !