Жареные кальцоне с мясным фаршем и моцареллой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4748 раз

Кальцоне это закрытая пицца, изготовленная в виде полумесяца. Предлагаю вариант жареного в растительном масле кальцоне с мясным фаршем, томатным соусом и сыром моцарелла.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 200 гр.
- Фарш мясной 200 гр.
- Соус томатный 70 гр.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Сухари 10 гр.
- Масло оливковое 20 мл.
- Специи По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Мясной фарш обжарить на оливковом масле на сковороде в течении 5-7 минут.
Посолить и добавить специи по вкусу.

Шаг 2 из 9
Нам понадобится томатный соус и сыр. Соус я взяла готовый для пасты.

Шаг 3 из 9
К фаршу добавить соус, пермешать.

Шаг 4 из 9
Добавить сухари, объясню зачем )) Моцарелла при нагревании выделяет много жидкости.
Сухари ее впитают и из кальцоне не побежит начинка при обжаривании. Хотя, все дело вкуса.

Шаг 5 из 9
Тесто разделить на 4 части.

Шаг 6 из 9
Раскатать как можно тоньше и на один край выложить немного мясной начинки и кубики сыра.

Шаг 7 из 9
Накрыть второй стороной теста и хорошо прижать края.

Шаг 8 из 9
Обжарить на растительном масле до готовности.

Готово!
Хрустящая корочка теста и очень вкусная начинка.. Приятного аппетита !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто, сытно и очень вкусно!!!
28 ноября 2015 22:34
Ответить
Наташенька, попробуй ! Очень вкусно !
20 сентября 2015 23:12
Ответить
Нужно и такой вариант попробовать. Кальцоне - это очень вкусно!
15 сентября 2015 11:16
Ответить
Закуска из баклажанов на зиму
Закуска из баклажанов на зиму. Такую закуску готовила впервые, но дл ...
10.09.2016, 13:51
lorik26
Салат с сосисками и жаренным баклажаном
Салат с сосисками и жаренным баклажаном. Предлагаю вам на ужин или о ...
21.08.2017, 13:07
ihajse
Меживо из баклажана
Меживо - это распространенная закуска на Украине. Готовят ее из разл ...
03.08.2016, 13:00
lorik26
Рисовая лапша с овощами
Рисовая лапша в сочетании с овощами может выступать как самостоятель ...
28.09.2015, 00:00
OdryParker
Баклажаны и кабачки жареные
Если нужно приготовить что-то на скорую руку и чтобы вкусное, совету ...
08.08.2017, 18:57
тамара агапитова
Салат с рукколой,баклажанами и помидорами-черри
Вкусный салат,который хорошо подойдёт к запечённой птице.Готовила дл ...
15.11.2012, 19:25
lakshmi
Баклажаны а-ля грибы
Баклажан-овощ универсальный и многоликий, приготовить его можно тыся ...
22.07.2012, 19:47
anastasiya_pan
Пхали бадриджани
Представляю Вашему вниманию закуску из баклажанов в виде рулета с пр ...
20.11.2019, 12:36
ОльгаЧ
Баклажаны с овощами
Баклажаны, в зависимости от того, как они приготовлены (имеется в ви ...
31.10.2015, 17:43
тамара агапитова
Салат - закуска из баклажанов
Салат - закуска из баклажанов. Остренькая, вкусная закуска к мясу ил ...
06.10.2020, 15:49
lorik26