Морковь с редькой по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 17739 раз
В этом салате морковь прекрасно сочетается с редькой. Благодаря вышеуказанным специям блюдо получается острым с ярко выраженным вкусом. Редьку для салата лучше брать молодую, без горечи.
Ингредиенты
- Морковь 600 г
- Редька 400 г
- Уксус 9% 4 ст.л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 3 ст.л
- Соевый соус 2 ст.л
- Перец красный жгучий 1 ч.л
- Чеснок 6 зубчиков
- Кориандр 2 ч.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Берем морковь и редьку. Моем и чистим.
Шаг 2 из 7
Натираем овощи на терке для моркови по-корейски.
Шаг 3 из 7
Теперь готовим маринад. Для него нам понадобится: соевый соус, уксус, чеснок, соль, сахар, молотый кориандр,красный жгучий перец и растительное масло.
Шаг 4 из 7
Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Смешиваем в тарелочке все вышеуказанные ингредиенты за исключение растительного масла.
Шаг 5 из 7
Выливаем растительное масло в сковороду и разогреваем, не в коем случае не жарим. К овощам выливаем маринад и горячее растительное масло.
Шаг 6 из 7
Все тщательно перемешиваем.
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо за отличный рецепт, получилось очень вкусно!!!
17 февраля 2021 16:16
Ответить
Спасибо большое, я очень рада, что Вам понравился рецепт!
18 февраля 2021 20:47
Ответить
И салат, и рецепт, и фотография, мне понравились, молодец!
5 февраля 2016 23:03
Ответить
С редькой еще не пробовала, интересно.
5 февраля 2016 17:12
Ответить
Кабачки по-корейски
Многие любят морковь по-корейски и вообще корейские салаты. Но не мн ...
19.06.2017, 21:04
тамара агапитова
Кабачки гриль с томатным соусом
Кабачки гриль с томатным соусом. И так, кабачки не такие уже и дорог ...
25.05.2017, 12:35
ihajse
Фаршированные кабачки «Сытные бочонки»
Сытные кабачки с мясной начинкой! Очень сочные, питательные и вкусны ...
25.07.2012, 13:59
anastasiya_pan
Рагу из мороженых кабачков в микроволновке
Очень просто приготовить такое рагу, ведь ничего не нужно готовить о ...
22.05.2019, 18:43
тамара агапитова
Молодые кабачки со сметаной, чесноком и сыром
Очень вкусно и просто в приготовлении ...
21.06.2014, 14:18
nnoir
Кабачки фаршированные курицей и грибами
Простое в исполнении, вкусное и сочное блюдо. Заморских мудреных инг ...
07.09.2019, 11:25
тамара агапитова
Закусочный торт из кабачков
Сытный и очень вкусный закусочный торт из кабачков и очень вкусной н ...
14.08.2021, 06:30
the_dream
Закуска из кабачков и творога
Ни одно летнее застолье в моей семье не обходится бех этой незамысло ...
20.06.2019, 11:40
тамара агапитова
Быстрые маринованные кабачки
Быстрые маринованные кабачки с перцем чили и морковью. Эта невероятн ...
10.08.2016, 17:34
lorik26
Кабачки с грибами под соусом Бешамель
Этот соус готовлю летом, когда много овощей. Кабачок овощ с нейтраль ...
19.09.2017, 10:15
тамара агапитова

Nadin 05
тамара агапитова
mnat