Морковь с редькой по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 16088 раз
![фото рецепта: Морковь с редькой по-корейски](/uploads/picture/800/0/2016-02/1454649173_img_2661.jpg)
В этом салате морковь прекрасно сочетается с редькой. Благодаря вышеуказанным специям блюдо получается острым с ярко выраженным вкусом. Редьку для салата лучше брать молодую, без горечи.
Ингредиенты
- Морковь 600 г
- Редька 400 г
- Уксус 9% 4 ст.л
- Масло растительное 0,5 ст.
- Соль 1 ч.л
- Сахар 3 ст.л
- Соевый соус 2 ст.л
- Перец красный жгучий 1 ч.л
- Чеснок 6 зубчиков
- Кориандр 2 ч.л
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Берем морковь и редьку. Моем и чистим.
![Фото приготовление рецепта: Морковь с редькой по-корейски шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454648079_img_2607.jpg)
Шаг 2 из 7
Натираем овощи на терке для моркови по-корейски.
![Фото приготовление рецепта: Морковь с редькой по-корейски шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454648056_img_2613.jpg)
Шаг 3 из 7
Теперь готовим маринад. Для него нам понадобится: соевый соус, уксус, чеснок, соль, сахар, молотый кориандр,красный жгучий перец и растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Морковь с редькой по-корейски шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454648183_img_2620.jpg)
Шаг 4 из 7
Чеснок чистим и пропускаем через пресс. Смешиваем в тарелочке все вышеуказанные ингредиенты за исключение растительного масла.
![Фото приготовление рецепта: Морковь с редькой по-корейски шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454648327_img_2644.jpg)
Шаг 5 из 7
Выливаем растительное масло в сковороду и разогреваем, не в коем случае не жарим. К овощам выливаем маринад и горячее растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Морковь с редькой по-корейски шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454648468_img_2650.jpg)
Шаг 6 из 7
Все тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Морковь с редькой по-корейски шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454648561_img_2658.jpg)
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Морковь с редькой по-корейски шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-02/1454648755_img_2661.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо за отличный рецепт, получилось очень вкусно!!!
17 февраля 2021 16:16
Ответить
Спасибо большое, я очень рада, что Вам понравился рецепт!
18 февраля 2021 20:47
Ответить
И салат, и рецепт, и фотография, мне понравились, молодец!
5 февраля 2016 23:03
Ответить
С редькой еще не пробовала, интересно.
5 февраля 2016 17:12
Ответить
Палочки из кабачков в духовке
Простой рецепт брусочков из кабачков с золотистой корочкой. Это нахо ...
24.06.2019, 20:29
тамара агапитова
Заморозка кабачковой икры на зиму
Хочу предложить вам очень вкусную и полезную заморозку, благодаря ко ...
21.09.2018, 19:00
тамара агапитова
Запеченные кабачки с моцареллой
Кабачки очень вкусные и полезные, состоят на 90% из воды. Сегодня мы ...
06.07.2015, 08:14
AnnaLina
Кабачки в сливочном соусе с зеленью
Кабачки поэтому рецепту получаются очень сочные за счет предваритель ...
30.04.2015, 16:07
bvlena
Кабачковые оладьи с припеком
Кабачковые оладьи в конце лета у многих частые гости на столе, они о ...
24.10.2020, 12:39
tanana
Сладковатый хлеб с кабачком и прованскими травами
Вкусный хлеб для бутербродов или а закуску с кабачком. ...
25.08.2014, 14:40
Oduvanchik
Кабачки по-корейски
Многие любят морковь по-корейски и вообще корейские салаты. Но не мн ...
19.06.2017, 21:04
тамара агапитова
Запеканка из овощей
Эта запеканка готовится из сезонных овощей. Это блюдо не займет у Ва ...
27.06.2015, 10:42
lorik26
Кабачки с грецкими орехами и соусом Песто
Предлагаю вам приготовить овощной гарнир из обжаренных кабачков. Как ...
04.08.2016, 21:39
ihajse
Кабачковый суп с рукколой
Суп-пюре из кабачка с крупой и листиками рукколы. ...
25.03.2013, 20:06
Татьяна Маражо