Огурцы по-корейски

Понравился 2 поварам Просмотрен 2981 раз
фото рецепта: Огурцы по-корейски
(4.53)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Я думаю капусту кимчи многие уже пробовали и готовили, или хотя бы о ней слышали. По такому рецепту можно приготовить и огурцы. Что я вам и предлагаю сделать. Огурчики можно и сразу через пару - тройку часов кушать. а можно и на следующий день, в обоих случаях - очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Огурчики лучше брать молоденькие. небольшие. Отрезаем хвостики и делаем крестообразные разрезы, но не до конца, на каждом огурце.

Фото приготовление рецепта: Огурцы по-корейски шаг №1
Шаг 2 из 5

Очень обильно солим огурцы и дадим им постоять минут 20, затем хорошо промоем от соли и просушим полотенцем бумажным.

Фото приготовление рецепта: Огурцы по-корейски шаг №2
Шаг 3 из 5

Подготовим маринад. Для этого чеснок пропустим через пресс, морковь анрежем на терке для моркови по-корейски, зеленый лук нарежем мелко. Выложим в миску все специи, кунжут и кунжутное масло, соевый соус и немного уксуса.

Фото приготовление рецепта: Огурцы по-корейски шаг №3
Шаг 4 из 5

Выкладываем огурцы в маринад и фаршируем как бы разрезы в огурцах. Оставляем огурцы на пару часиков мариноваться. Такие огурчики хороши и как закуска, и как гарнир к картофельному пюре.

Фото приготовление рецепта: Огурцы по-корейски шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Огурцы по-корейски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные огурчики!
24 апреля 2016 20:45
Интересный рецепт!
23 апреля 2016 22:32
Похожие рецепты по ингредиентам