Баклажаны с чесноком под томатно-медовой заливкой

Понравился 1 повару Просмотрен 2200 раз
фото рецепта: Баклажаны с чесноком под томатно-медовой заливкой
(4.42)
648 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В конце лета и осенью наши рынки пестрят овощами и баклажаны одни из любимых! Предлагаемая мной закуска просто готовится,но получается очень ароматной!С отварной картошкой просто песня!Такие баклажаны хороши в холодном и в горячем виде.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Востока
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Баклажан нарезать кружочками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесноком под томатно-медовой заливкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Приготовить заливку из томатного сока,меда и молотого кориандра.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесноком под томатно-медовой заливкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Мелко нарубим чеснок и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесноком под томатно-медовой заливкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Посыплем обжаренный баклажан зеленью петрушки и измельченным чесноком.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесноком под томатно-медовой заливкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Зальём томатно-медовой заливкой. Немного потушим 3-5 минут и выключим плиту.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесноком под томатно-медовой заливкой шаг №5
Готово!

Вкусная закуска готова. Можно есть как в холодном так и в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны с чесноком под томатно-медовой заливкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам