Вход

Шакшука из баклажана с мясным фаршем

Понравился 3 поварам Просмотрен 1070 раз
фото рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем
(4.21)
5788 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шакшука с баклажаном и мясным фаршем. Вечные споры вокруг этого блюда еврейской кухни, но пока идут споры, появляются все новые варианты и они тоже очень вкусные.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

На оливковом масле жарить минуты три баклажан с луком.

Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить перец и жарить две минуты.

Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 6

Высыпать фарш и перемешивая, готовить пока фарш посветлеет.

Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 6

Нарезать мелко помидоры и чеснок, отправить в сковороду. Жарить на среднем огне минуты три. Солим, перчим, посыпаем паприкой.

Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 6

Раздвинуть чуть овощи и аккуратно вбить яйца, посолить. Убавить огонь и готовить яйца до нужной вам консистенции.

Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №5
Готово!

Подавать прямо в сковороде, посыпав зеленью.

Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сегодня готовила нечто подобное, даже и не знала что это шакшука))
11 октября 2016 22:02
Красота, приготовлю. love
11 октября 2016 15:07
Спасибо! winked
11 октября 2016 21:48
Похожие рецепты по ингредиентам