Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шакшука из баклажана с мясным фаршем

    Понравился 3 поварам Просмотрен 8031 раз
    фото рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Шакшука с баклажаном и мясным фаршем. Вечные споры вокруг этого блюда еврейской кухни, но пока идут споры, появляются все новые варианты и они тоже очень вкусные.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    На оливковом масле жарить минуты три баклажан с луком.

    Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить перец и жарить две минуты.

    Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Высыпать фарш и перемешивая, готовить пока фарш посветлеет.

    Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Нарезать мелко помидоры и чеснок, отправить в сковороду. Жарить на среднем огне минуты три. Солим, перчим, посыпаем паприкой.

    Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Раздвинуть чуть овощи и аккуратно вбить яйца, посолить. Убавить огонь и готовить яйца до нужной вам консистенции.

    Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №5
    Готово!

    Подавать прямо в сковороде, посыпав зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Шакшука из баклажана с мясным фаршем шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Сегодня готовила нечто подобное, даже и не знала что это шакшука))
    11 октября 2016 22:02
    Ответить
    mnat
    Красота, приготовлю. love
    11 октября 2016 15:07
    Ответить
    lorik26
    Спасибо! winked
    11 октября 2016 21:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам