Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Квашеная капуста с тыквой

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7006 раз
    фото рецепта: Квашеная капуста с тыквой
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Квашеная капуста с тыквой и базиликом. Для того рецепта базилик, но можно заменить на мяту или тархун. Тыква внесет свой сладковатый вкус, поэтому выбираем для этого рецепта тыкву сладких сортов.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Тыкву натереть на терку или мелко нарезать и засыпать сахаром. Чуть отжать и оставить, что бы овощ пустил сок.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с тыквой шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Нашинковать капусту, всыпать соль. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с тыквой шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Нарезать зелень и все перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с тыквой шаг №3
    Шаг 4 из 6

    В подготовленную посуду закладываем плотно капусту.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с тыквой шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Сверху выложить тыкву с соком. Накрыть полотенцем и оставить на несколько дней при комнатной температуре. У меня капуста была готова за два дня.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с тыквой шаг №5
    Готово!

    Подаем с растительным маслом и луком. Я люблю еще добавить чуть сахар.

    Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с тыквой шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    С тыквой никогда не делала, интересно winked
    25 ноября 2016 10:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам