Вход

Квашенная капуста с медом

Понравился 1 повару Просмотрен 906 раз
фото рецепта: Квашенная капуста с медом
(4.69)
1928 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт вкуснейшей квашенной капусты подсказала Nadin, сама идея, заквасить с медом показалась интересной. Капуста получается сочная, аппетитная и готовить ее легко. Оригинальный рецепт можно посмотреть тут. https://vpuzo.com/salaty/ovoschnye-salaty/35580-kapusta-kvashenaya-s-medom.html
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Капусту шинкуем и высыпаем в миску. Капусту выбираем белую, ту, которую отбирают на хранение в зиму.

Фото приготовление рецепта: Квашенная капуста с медом шаг №1
Шаг 2 из 6

Морковь трем на терке и высыпаем к капусте.

Фото приготовление рецепта: Квашенная капуста с медом шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем соль и мед.

Фото приготовление рецепта: Квашенная капуста с медом шаг №3
Шаг 4 из 6

Все перемешиваем слегка прижимая. Капусту перекладываем в кастрюлю или банку. Добавляем немного перца и лавровы лист. Сверху устанавливаем пресс.

Фото приготовление рецепта: Квашенная капуста с медом шаг №4
Шаг 5 из 6

Капуста квасится, примерно, 3 дня. 2 раза в сутки капусту нужно проткнуть палочкой. Затем, снова установить пресс.

Фото приготовление рецепта: Квашенная капуста с медом шаг №5
Готово!

Через 3 дня капуста готова, поливаем ее ароматным маслом, посыпаем зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Квашенная капуста с медом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам