Сельдерей маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16674 раз

Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно кушать не только сырым, но и маринованным. Рецепт маринада классический, сельдерей получается вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Сельдерей корневой 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Вода 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сельдерей чистим и трем на терку.

Шаг 2 из 6
Готовим маринад. В кастрюлю насыпаем соль, смесь перцем, добавляем лавровый лист и кардамон.

Шаг 3 из 6
Наливаем масло и кладем порезанный чеснок.

Шаг 4 из 6
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения и убираем с огня.

Шаг 5 из 6
Тертый сельдерей перекладываем в кастрюлю с маринадом и все хорошо перемешиваем. Можно оставить сельдерей в кастрюле или же переложить в стеклянную банку. Через час сельдерей будет готов.

Готово!
Маринованный сельдерей можно подать к мясным блюдам или добавлять в салаты. Храним в стеклянной банке в холодильнике.
Кушайте на здоровье.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
отлично!:-)
1 мая 2017 01:05
Ответить
Надо попробовать. Я люблю сельдерей 

30 апреля 2017 14:34
Ответить
Нужный рецепт!
30 апреля 2017 12:59
Ответить
Спасибо, девушки. 

30 апреля 2017 22:05
Ответить
Пикантные помидоры на закуску
Если вы очень любите помидоры, но есть просто так вам их надоело, то ...
28.08.2019, 23:24
uliay
Помидоры малосольные
Чудесные помидоры.
24.06.2012, 18:59
Ellisa
Витаминный салат со сметаной и зеленью
Вкусный, сочный, ароматный овощной салат со сметаной и зеленью укроп ...
22.09.2021, 06:56
the_dream
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем
Томат с петрушкой, морковью и болгарским перцем - это универсальная ...
11.01.2017, 18:29
Nadin 05
Помидор фаршированный салатом
Помидоры фаршированные салатом из яйца, картофеля, огурца, мясного п ...
18.08.2015, 11:59
lorik26
Салат Ачичук
Салат Ачичук - традиционный узбекский салат, который подают обычно к ...
04.07.2017, 22:36
OdryParker
Закуска по мотивам салата "нисуаз"
Закуска по мотивам салата "нисуаз". Такую закуску отлично подавать н ...
29.04.2018, 13:21
lorik26
Салат с авокадо, пекинской капустой и кукурузой
Сочный овощной салат с полезными ингредиентами - авокадо, помидорами ...
28.01.2017, 00:29
OdryParker
Помидоры маринованные на зиму *Пальчики оближешь*
Предлагаю рецепт маринованных помидоров *Пальчики оближешь*. Названи ...
02.09.2017, 12:53
тамара агапитова
Маринованные зеленые помидоры
Мариновать помидорчики нужно не менее трех дней под гнетом, чтобы со ...
06.01.2017, 19:19
Тория