Сельдерей маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16677 раз

Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно кушать не только сырым, но и маринованным. Рецепт маринада классический, сельдерей получается вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Сельдерей корневой 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Вода 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сельдерей чистим и трем на терку.

Шаг 2 из 6
Готовим маринад. В кастрюлю насыпаем соль, смесь перцем, добавляем лавровый лист и кардамон.

Шаг 3 из 6
Наливаем масло и кладем порезанный чеснок.

Шаг 4 из 6
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения и убираем с огня.

Шаг 5 из 6
Тертый сельдерей перекладываем в кастрюлю с маринадом и все хорошо перемешиваем. Можно оставить сельдерей в кастрюле или же переложить в стеклянную банку. Через час сельдерей будет готов.

Готово!
Маринованный сельдерей можно подать к мясным блюдам или добавлять в салаты. Храним в стеклянной банке в холодильнике.
Кушайте на здоровье.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
отлично!:-)
1 мая 2017 01:05
Ответить
Надо попробовать. Я люблю сельдерей 

30 апреля 2017 14:34
Ответить
Нужный рецепт!
30 апреля 2017 12:59
Ответить
Спасибо, девушки. 

30 апреля 2017 22:05
Ответить
Салат "Дзадзики"
Дзадзики — это вид салата, так как для соуса он слишком густой. А го ...
08.07.2012, 08:51
Marina30
Овощной салат с зеленью и фетой
Весной нашему организму особо не хватает витаминов, предлагаю вам на ...
14.03.2017, 16:59
ihajse
Салат из свежих огурцов.
В большинстве случаев мы заправляем салаты сметаной, майонезом. Мног ...
11.07.2015, 14:27
тамара агапитова
Салат из огурцов на зиму
Такой салат на зиму можно готовить из огурцов переростков, пожелтевш ...
17.08.2015, 19:47
lorik26
Творожный салат с болгарским перцем и огурцом
Чем мне нравится этот салат, тем что он достаточно сытный и при этом ...
13.07.2016, 17:58
HelgaZ
Овощной салат с брынзой
Предлагаю приготовить очень быстрый и вкусный овощной салат со свеж ...
09.08.2016, 19:36
Алеся Козловская
Огуречный дип
Легкий дип из огурца.
11.03.2014, 21:16
Oduvanchik
Огурцы солёные с горчичным порошком, на зиму
По такому рецепту засаливала огурцы моя бабушка.Солила она их в бочк ...
23.07.2017, 13:54
тамара агапитова
Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму. Маринад готовлю на два литра воды - сол ...
03.08.2019, 12:46
lorik26
Огурцы по-корейски
Любителям корейской морковки и блюд из нее наверняка понравится реце ...
31.05.2016, 23:43
OdryParker