Сельдерей маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15219 раз
Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно кушать не только сырым, но и маринованным. Рецепт маринада классический, сельдерей получается вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Сельдерей корневой 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Вода 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сельдерей чистим и трем на терку.
Шаг 2 из 6
Готовим маринад. В кастрюлю насыпаем соль, смесь перцем, добавляем лавровый лист и кардамон.
Шаг 3 из 6
Наливаем масло и кладем порезанный чеснок.
Шаг 4 из 6
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения и убираем с огня.
Шаг 5 из 6
Тертый сельдерей перекладываем в кастрюлю с маринадом и все хорошо перемешиваем. Можно оставить сельдерей в кастрюле или же переложить в стеклянную банку. Через час сельдерей будет готов.
Готово!
Маринованный сельдерей можно подать к мясным блюдам или добавлять в салаты. Храним в стеклянной банке в холодильнике.
Кушайте на здоровье.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
отлично!:-)
1 мая 2017 01:05
Ответить
Надо попробовать. Я люблю сельдерей
30 апреля 2017 14:34
Ответить
Нужный рецепт!
30 апреля 2017 12:59
Ответить
Спасибо, девушки.
30 апреля 2017 22:05
Ответить
Тушеная картошка с грибами и капустой
Тушеная картошка с грибами и капустой в томатном соке. Простое, дома ...
31.10.2018, 23:47
lorik26
Овощной суп с пельменями
Вкусный суп для любителей пельменей. Рецепт простой, да и времени на ...
07.02.2017, 00:27
mnat
Луковый конфитюр
Такой конфитюр это вкусное дополнение к сыру или паштетам.Рецепт фра ...
05.01.2015, 01:23
Татьяна Маражо
Лапша с курицей и цукини в томатном соусе
Быстрое горячее блюдо, которое понравится всей семье! Угощайтесь... ...
07.10.2012, 23:48
barska
Мясо отварное в крутом луковом бульоне
Отварная говядина полезна но ее вкус слишком прост и быстро надоедае ...
01.12.2014, 16:50
Oduvanchik
Рулеты с шампиньонами и сыром
Вкусные грибные рулетики из тонкого лаваша. Шампиньоны обжариваем с ...
02.02.2017, 16:46
mnat
Заливной пирог с луком
Сытный и вкусный пирог, который готовится просто, а главное - продук ...
16.04.2016, 17:30
тамара агапитова
Луковые оладьи
Луковые оладьи или котлеты. Они получаются очень вкусные и совсем бе ...
11.07.2020, 14:27
YulyaMukuta
Салат с ветчиной, горошком и маринованным луком
Зимний салат может быть очень вкусным, свежим и ароматным. Маринован ...
02.02.2017, 16:31
mnat
Болгарский перец с чесноком и брынзой
Перец с луком готовятся на малом огне , чтобы не потерялась сочность ...
09.05.2016, 23:10
mnat