Сельдерей маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16899 раз

Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно кушать не только сырым, но и маринованным. Рецепт маринада классический, сельдерей получается вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Сельдерей корневой 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Вода 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сельдерей чистим и трем на терку.

Шаг 2 из 6
Готовим маринад. В кастрюлю насыпаем соль, смесь перцем, добавляем лавровый лист и кардамон.

Шаг 3 из 6
Наливаем масло и кладем порезанный чеснок.

Шаг 4 из 6
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения и убираем с огня.

Шаг 5 из 6
Тертый сельдерей перекладываем в кастрюлю с маринадом и все хорошо перемешиваем. Можно оставить сельдерей в кастрюле или же переложить в стеклянную банку. Через час сельдерей будет готов.

Готово!
Маринованный сельдерей можно подать к мясным блюдам или добавлять в салаты. Храним в стеклянной банке в холодильнике.
Кушайте на здоровье.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
отлично!:-)
1 мая 2017 01:05
Ответить
Надо попробовать. Я люблю сельдерей 

30 апреля 2017 14:34
Ответить
Нужный рецепт!
30 апреля 2017 12:59
Ответить
Спасибо, девушки. 

30 апреля 2017 22:05
Ответить
Салат из красной капусты с яблоком
Салат из красной капусты с яблоком. Вкуснейший салат, свежий, сочный ...
13.01.2017, 13:15
lorik26
Салат из краснокачанной капусты с отварной кукурузой
Очень вкусный и полезный салатик на каждый день.. ...
24.12.2014, 15:52
Oduvanchik
Салат из красной капусты и огурца
Салат из краснокочанной капусты и огурцом. Как сладкое дополнение, д ...
19.03.2020, 14:14
lorik26
Салат из капусты с листьями салата и болгарским перцем
Салат из капусты с листьями салата и болгарским перцем. Вкусный и со ...
09.04.2019, 22:17
ihajse
Салат из краснокочанной капусты
Вкусный, яркий и сочный.
26.09.2014, 20:20
Ленок-Кленок
Красная капуста с яблоком
Красная капуста - очень популярна осенью в Европе. Правда, не совсем ...
25.10.2012, 21:16
barska
Тушеная красная капуста
Такие рецепты бывают только у Джейми Оливера. Джейми тушит капусту в ...
26.11.2015, 19:18
lorik26
Тушеная красная капуста с яблоком и луком
Тушеная красная капуста с яблоком и луком. Эта капуста невероятно вк ...
16.03.2019, 13:14
lorik26
Салат из краснокочанной капусты с консервированным горошком
Салат из краснокочанной капусты с консервированным горошком и марино ...
09.03.2019, 14:15
lorik26
Салат из краснокочанной капусты с редисом
Вкусный, легкий, полезный.
01.09.2014, 20:06
Ленок-Кленок