Вход

Баклажаны в соусе суго

Понравился 0 поварам Просмотрен 408 раз
фото рецепта: Баклажаны в соусе суго
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Соус суго - это томатный соус родом из Италии. Он подходит для пиццы, овощей и других разнообразных блюд. Предлагаю приготовить вкуснейшие баклажаны под соусом суго.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить порезанный репчатый лук. Обжарить пару минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №1
Шаг 2 из 7

Снять с помидоров кожицу. Порезать мелкими кубиками, выложить на сковороду. Добавить чеснок, специи, тушить 15 минут. Влить бальзамический уксус.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №2
Шаг 3 из 7

Соус можно измельчить блендером или оставить как есть.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №3
Шаг 4 из 7

Баклажаны порезать кольцами. Замочить в холодной соленой воде на 20 минут. Затем воду слить, готовить баклажаны в микроволновке 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №4
Шаг 5 из 7

После этого обжарить баклажаны на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. Выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавить соус.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №6
Готово!

Выложить баклажаны и соус пирамидой. Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
валя
суго и есть соус...
25 июля 2017 22:26
Похожие рецепты по ингредиентам