Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны в соусе суго

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4000 раз
    фото рецепта: Баклажаны в соусе суго
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Соус суго - это томатный соус родом из Италии. Он подходит для пиццы, овощей и других разнообразных блюд. Предлагаю приготовить вкуснейшие баклажаны под соусом суго.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 7

    Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить порезанный репчатый лук. Обжарить пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Снять с помидоров кожицу. Порезать мелкими кубиками, выложить на сковороду. Добавить чеснок, специи, тушить 15 минут. Влить бальзамический уксус.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Соус можно измельчить блендером или оставить как есть.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Баклажаны порезать кольцами. Замочить в холодной соленой воде на 20 минут. Затем воду слить, готовить баклажаны в микроволновке 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №4
    Шаг 5 из 7

    После этого обжарить баклажаны на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. Выложить на тарелку.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавить соус.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №6
    Готово!

    Выложить баклажаны и соус пирамидой. Готово! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны в соусе суго шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    валя
    суго и есть соус...
    25 июля 2017 22:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам