Баклажаны в соусе суго
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3173 раз
Соус суго - это томатный соус родом из Италии. Он подходит для пиццы, овощей и других разнообразных блюд. Предлагаю приготовить вкуснейшие баклажаны под соусом суго.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Чеснок 1-2 шт.
- Уксус по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить порезанный репчатый лук. Обжарить пару минут.
Шаг 2 из 7
Снять с помидоров кожицу. Порезать мелкими кубиками, выложить на сковороду. Добавить чеснок, специи, тушить 15 минут. Влить бальзамический уксус.
Шаг 3 из 7
Соус можно измельчить блендером или оставить как есть.
Шаг 4 из 7
Баклажаны порезать кольцами. Замочить в холодной соленой воде на 20 минут. Затем воду слить, готовить баклажаны в микроволновке 10 минут.
Шаг 5 из 7
После этого обжарить баклажаны на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны. Выложить на тарелку.
Шаг 6 из 7
Добавить соус.
Готово!
Выложить баклажаны и соус пирамидой. Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
суго и есть соус...
25 июля 2017 22:26
Ответить
Кабачок с изюмом
В этом рецепте кабачки заиграли совсем иным вкусом. ...
29.05.2015, 10:36
lorik26
Кабачки в горшочке
Очень вкусный обед! Можно подать на ужин. ...
21.07.2014, 22:09
Ленок-Кленок
Постные рулетики из цукини
Сегодня я расскажу вам как вкусно и просто приготовить постные рулет ...
26.04.2021, 20:41
Nadin 05
Кабачок в томате на зиму
Очень простой рецепт приготовления зимней заготовки из кабачков и по ...
15.09.2017, 11:16
mnat
Салат с жареными кабачками овощами и сыром
Этот быстрый салат можно назвать довольно питательным, сытным, несмо ...
20.07.2015, 23:30
OdryParker
Оладьи из кабачка и цветной капусты
В сезон овощей часто жарю всевозможные овощные оладьи. Одни из самых ...
09.08.2017, 21:13
тамара агапитова
Фаршированные кабачки «Сытные бочонки»
Сытные кабачки с мясной начинкой! Очень сочные, питательные и вкусны ...
25.07.2012, 13:59
anastasiya_pan
Кокотницы из кабачков с фаршем
Хочу предложить необычный рецепт приготовления фаршированных кабачко ...
20.05.2019, 21:30
uliay
Запеканка из кабачка с говяжьим фаршем
Запеканка из кабачка с говяжьим фаршем. Наступило время молодого каб ...
30.05.2019, 15:13
lorik26
Теплый салат из кабачка
Реколмендую вам приготовить вкусный, теплый овощной салат из молодог ...
08.06.2018, 14:57
ihajse