Пикник - салат из моркови с семечками тыквы и соком апельсина

Сначала пожарить семечки тыквы.

И семечки подсолнуха.

Теперь соус. Соединить горчицу, мед, оливковое масло, мяту сухую или свежую, кориандр. Перемешать.

В соус натереть морковь на крупную терку, высыпать семечки.

Тмин и крупную соль перетереть в ступке и посыпать частью салат. Все не высыпаем, пробуем в конце уже готовый салат и если нужно - добавить еще. Натереть на мелкую терку цедру апельсина и выдавить сок.

Перемешать. И можно подать сразу или выгрузить в банку и отправиться на пикник.

Приятного аппетита!