Печеные баклажаны с помидорами и заправкой из оливкового масла, базилика и арахиса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3600 раз
Блюдо наполнено разнообразием вкусов и ароматов. В основе печеный баклажан и спелый помидор, в дополнении базилик, чеснок, арахис. Такой салат можно приготовить к праздничному столу или украсить обыденный домашний ужин.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Базилик веточка
- Чеснок 2 зубка
- Арахис горсть
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Баклажаны запекаем в духовке 30 минут, затем, чистим и нарезаем.
Шаг 2 из 6
К печеному баклажану добавляем свежие помидоры.
Шаг 3 из 6
Готовим заправку. Соединяем оливковое масло и соевый соус.
Шаг 4 из 6
Добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанный базилик.
Шаг 5 из 6
Насыпаем в заправку измельченный арахис и все перемешиваем.
Готово!
Баклажаны с помидором поливаем заправкой и все перемешиваем.
Блюдо готово, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет