Жареные огурцы с медом и перцем чили. Это отличная, быстрая в приготовлении закуска. Но хорошо будет сочетаться и с курицей, мясом, рыбой как гарнир. Можно подавать сразу в горячем состоянии или полностью остудить.
Огурцы очистить от кожуры и нарезать вдоль на 4 части. Если огурцы длинные, тогда разрезать пополам.
Шаг 2 из 5
Нагреть хорошо сковороду с маслом и быстро обжарить огурцы до золотистой корочки. Огонь максимальный. Если огонь слабый, тогда огурцы будут вариться. Когда огурцы зарумянились, высыпать на 30 секунд чеснок и перец чили.
Шаг 3 из 5
Добавить мед, соль, перец и довести до кипения.
Шаг 4 из 5
Сразу снять с плиты и посыпать зеленью на ваш вкус. У меня базилик, можно заменить на кинзу, петрушку.
Готово!
Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
