Венгерское лечо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4757 раз

Венгерское лечо. Очень вкусное лечо можно приготовить из одних овощей, можно - при желании добавить рис, можно добавить колбасу или сосиски. Острота и зелень на ваш вкус.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Помидор 2 больших
- Зелень по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Колбаса по желанию
- Рис по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сначала надрезать помидоры и залить кипятком. оставить на пару минут. Снять кожицу.

Шаг 2 из 8
И мелко нарезать.

Шаг 3 из 8
Крупно нарезать перец и полукольцами лук.

Шаг 4 из 8
Обжарить на растительном масле до мягкости перца.

Шаг 5 из 8
Посыпать паприкой.

Шаг 6 из 8
Выложить помидоры, соль, перец, сахар. Тушить минут 20 под крышкой. На этом этапе можно добавить сырой рис - 1-2 ст.лож. и воду - 0,5 стакана. И тушить 20 минут.

Шаг 7 из 8
В конце приготовления добавить зелень, чеснок, колбасу - у меня сыровяленая. Готовить еще минут пять.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусное и яркое блюдо!
27 августа 2017 23:52
Ответить
Спасибо, Ира! 

27 августа 2017 14:40
Ответить
Замечательное блюдо!!! 

27 августа 2017 14:30
Ответить
Крапивный суп с яйцом
Горячий крапивный суп с куриным яйцом. Подходящее блюдо для летнего ...
12.06.2014, 11:51
вишnya
Зеленый борщ с крапивой
Это борщ отличная альтернатива классическому красному или зеленому. ...
11.04.2014, 18:54
Oduvanchik
Омлет с крапивой
Омлет с крапивой, зеленым луком, сыром, сметаной, солью и перцем, не ...
15.04.2016, 12:40
lorik26
Весенний салат с молодой крапивой
Весенний салат с молодой крапивой.
25.04.2012, 11:02
МарияС
Зеленый салат с крапивой
Отличный салат к мясу, шашлыку, курице-гриль. ...
02.03.2012, 20:50
LesKra
Зеленый салат с крапивой и щавелем
Зеленый салат из крапивы, щавеля, огурца и зеленого лука - это зелен ...
14.04.2016, 14:33
lorik26
Крапива на зиму в банках
Жгучая крапива богата каротином, редким витамином К, аскорбиновой ки ...
07.08.2016, 23:14
Тория
Салат с крапивой, сулугуни и яйцом
Весна радует разнообразием свежей и сочной зелени. Пора приступить к ...
18.04.2017, 23:10
mnat
Салат с крапивой
Салат с крапивой, яйцом, огурцом, зеленым луком и колбасой сырокопче ...
13.04.2016, 19:58
lorik26
Суп с щавелем и крапивой на курином бульоне
Вкусный весенний супчик.
23.04.2015, 20:57
ihajse