Венгерское лечо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4758 раз

Венгерское лечо. Очень вкусное лечо можно приготовить из одних овощей, можно - при желании добавить рис, можно добавить колбасу или сосиски. Острота и зелень на ваш вкус.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Помидор 2 больших
- Зелень по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Колбаса по желанию
- Рис по желанию
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Сначала надрезать помидоры и залить кипятком. оставить на пару минут. Снять кожицу.

Шаг 2 из 8
И мелко нарезать.

Шаг 3 из 8
Крупно нарезать перец и полукольцами лук.

Шаг 4 из 8
Обжарить на растительном масле до мягкости перца.

Шаг 5 из 8
Посыпать паприкой.

Шаг 6 из 8
Выложить помидоры, соль, перец, сахар. Тушить минут 20 под крышкой. На этом этапе можно добавить сырой рис - 1-2 ст.лож. и воду - 0,5 стакана. И тушить 20 минут.

Шаг 7 из 8
В конце приготовления добавить зелень, чеснок, колбасу - у меня сыровяленая. Готовить еще минут пять.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусное и яркое блюдо!
27 августа 2017 23:52
Ответить
Спасибо, Ира! 

27 августа 2017 14:40
Ответить
Замечательное блюдо!!! 

27 августа 2017 14:30
Ответить
Варенье из цукини с шоколадом
Варенье из цукини с добавлением шоколада. Очень вкусное сочетание . ...
29.09.2013, 00:07
Татьяна Маражо
Суфле из кабачка с куриными фрикадельками
Кабачки, особенно когда они молодые можно без преувеличения назвать ...
02.07.2012, 15:37
Marina30
Лодочки из цукини с рисово-сырной начинкой
Половинки цукини с фаршем из отварного риса с сыром. Просто и очень ...
24.05.2014, 23:34
Татьяна Маражо
Запеканка из кабачков с сыром и белым хлебом.
Потрясающе вкусная,необычная и очень нежная запеканка из кабачков.Мо ...
26.07.2012, 22:24
lakshmi
Оладьи из цукини с луком и чесноком
Зелёный цукини подходит для приготовления вкусных оладий. Летние ола ...
24.08.2021, 13:49
Pearl
Мини - рулеты из цуккини с грибами и плавленым сыром
Сезон молодого цуккини в самом разгаре, поэтому для любителей этого ...
14.07.2017, 14:46
ihajse
Кабачки "по-венгерски"
Очень простое блюдо из кабачков. Прекрасно подходит на гарнир. Готов ...
02.10.2012, 21:16
barska
Лодочки из цукини с начинкой
Лодочки из цукини с фаршем из консервированного тунца в томатном соу ...
11.07.2014, 19:32
Татьяна Маражо
Салат с цукини
Легкий салатик с молодым цукини
28.11.2014, 20:07
Zaha
Икра из цукини
Всем знакома икра из кабачков - в "кабачковый" сезон мы готовим ее о ...
11.08.2016, 23:49
OdryParker