Ребрышки с баклажаном и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1650 раз

Рецепт прост, но вкус блюда наполнен разнообразными ароматами. Ребрышки замечательно сочетаются с овощами, базилик, чеснок и острый перец усиливают вкус. Получается сочное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Базилик 2 веточки
- Чеснок 4 зубка
- Перец чили по вкусу
- Помидоры черри 2 горсти
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Ребрышки нарезаем порционно и обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 2 из 7
Как только появилась корочка добавляем нарезанный полукольцами лук.

Шаг 3 из 7
Далее, кладем баклажан, его предварительно чистим и режем. Готовим на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 4 из 7
Добавляем нарезанный болгарский перец и готовим еще минут 10.

Шаг 5 из 7
Кладем помидоры черри и все перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Для вкуса, за пару минут до готовности добавим чеснок, острый перец и листья базилика.

Готово!
Ребрышки с баклажаном и перцем готовы. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рёбра сами по себе замечательные, а при таком овощном дополнении вообще супер!
2 сентября 2017 12:56
Ответить
Спасибо, Тома. 

5 сентября 2017 00:16
Ответить
Гарнир из квашенной капусты и фасоли
Острая и пикантная закуска-гарнир! Можно кушать в пост. ...
30.03.2014, 20:33
Вьюга
Салат из квашеной капусты с картофелем и маринованным огурцом
Простой зимний салат из квашенной капусты. Квашенную капусту можно к ...
14.01.2016, 18:23
HelgaZ
Домашний салат из квашенной капусты, огурцов и корейской моркови с душистым ...
Домашний салат из квашенной капусты, огурцов и корейской моркови с д ...
09.04.2019, 21:49
ihajse
Салат со свеклой и яблоком
Я совсем недавно стала готовить этот салат. Он очень хорошо подойдет ...
05.06.2015, 21:43
bvlena
"Вэрзэре" с капустой
Перед вами национальное блюдо молдавской кухни — небольшие пирожочки ...
02.12.2018, 20:57
Тория
Теплый салат с квашеной капустой и копченой колбасой
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного, вкусного и яркого салата. ...
22.01.2017, 18:18
Zoya7
Щи из квашенной капусты в мультиварке
Приготовить щи из квашеной капусты несложно. Предлагаю рецепт щей, п ...
28.03.2019, 11:05
Marina30
Салат "Аметист"
Вкусный, яркий и легкий.
08.09.2014, 16:41
Ленок-Кленок
Наливной пирог с кислой капустой и сыром
Сытный закусочный пирог с начинкой из кислой капусты и твердого сыра ...
01.04.2015, 23:39
OdryParker
Винегрет с квашенной капустой
Винегрет - это простой, но вкусный и полезный салат! Если отварить о ...
29.01.2018, 20:16
Evangelina