Ребрышки с баклажаном и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5107 раз

Рецепт прост, но вкус блюда наполнен разнообразными ароматами. Ребрышки замечательно сочетаются с овощами, базилик, чеснок и острый перец усиливают вкус. Получается сочное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Базилик 2 веточки
- Чеснок 4 зубка
- Перец чили по вкусу
- Помидоры черри 2 горсти
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Ребрышки нарезаем порционно и обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 2 из 7
Как только появилась корочка добавляем нарезанный полукольцами лук.

Шаг 3 из 7
Далее, кладем баклажан, его предварительно чистим и режем. Готовим на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 4 из 7
Добавляем нарезанный болгарский перец и готовим еще минут 10.

Шаг 5 из 7
Кладем помидоры черри и все перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Для вкуса, за пару минут до готовности добавим чеснок, острый перец и листья базилика.

Готово!
Ребрышки с баклажаном и перцем готовы. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рёбра сами по себе замечательные, а при таком овощном дополнении вообще супер!
2 сентября 2017 12:56
Ответить
Спасибо, Тома. 

5 сентября 2017 00:16
Ответить
Крем-суп из кабачков с грибным порошком
Предлагаю вам рецепт крем-супа из кабачков с грибным порошком. Суп п ...
26.08.2020, 08:41
YulyaMukuta
Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом
Кабачковые оладьи с сыром и огуречным соусом - нежное и легкое летне ...
17.08.2017, 21:54
Ира Ли
Кабачки по-тунисски
Кабачок/цукини, фаршированный тунцом и кус-кусом с массой ароматных ...
10.08.2012, 01:22
barska
Кабачки под кефирно-чесночной заливкой
Кабачки получаются сочные, острые и очень вкусные. ...
26.08.2014, 17:27
Тория
Жареные кабачки по - домашнему с помидорами и чесночным соусом
Жареные кабачки по - домашнему с помидорами и чесночным соусом. Очен ...
20.08.2017, 15:08
ihajse
Кабачковые оладьи с белым чесночным соусом
Кабачковые оладьи — частый гость на моем столе, особенно это блюдо а ...
15.07.2015, 14:42
Anna93
Бочонки из кабачков, фаршированные рисом и овощами
Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает ...
06.02.2012, 14:12
Ellisa
Кабачковая икра на зиму в мультиварке
Рецептов кабачковой икры очень много и у каждой хорошей хозяйки наве ...
11.10.2017, 23:46
Evangelina
Кабачки с морковью и сыром
Не сложная, закуска, которая подойдёт и на праздничный стол и в повс ...
20.08.2017, 19:38
Zoya7
Теплый салат из кабачка
Реколмендую вам приготовить вкусный, теплый овощной салат из молодог ...
08.06.2018, 14:57
ihajse