Ребрышки с баклажаном и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5135 раз

Рецепт прост, но вкус блюда наполнен разнообразными ароматами. Ребрышки замечательно сочетаются с овощами, базилик, чеснок и острый перец усиливают вкус. Получается сочное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Базилик 2 веточки
- Чеснок 4 зубка
- Перец чили по вкусу
- Помидоры черри 2 горсти
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Ребрышки нарезаем порционно и обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 2 из 7
Как только появилась корочка добавляем нарезанный полукольцами лук.

Шаг 3 из 7
Далее, кладем баклажан, его предварительно чистим и режем. Готовим на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 4 из 7
Добавляем нарезанный болгарский перец и готовим еще минут 10.

Шаг 5 из 7
Кладем помидоры черри и все перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Для вкуса, за пару минут до готовности добавим чеснок, острый перец и листья базилика.

Готово!
Ребрышки с баклажаном и перцем готовы. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рёбра сами по себе замечательные, а при таком овощном дополнении вообще супер!
2 сентября 2017 12:56
Ответить
Спасибо, Тома. 

5 сентября 2017 00:16
Ответить
Запеканка по мотивам Мусаки
Вкусная и очень сытная запеканка. Рецепт встретила на сайте сай 7 ин ...
09.07.2014, 12:00
mellorn
Закуска из баклажанов с кедровыми орешками
Интересный вариант баклажанной икры. Небольшие тонкости приготовлени ...
02.09.2013, 21:13
barska
Закуска из баклажан с восточным мотивом
Этот рецепт я нашла на просторах инета. Как утверждает автор блюда, ...
10.10.2015, 16:30
Marina30
Закуска из баклажан с мясом и помидорами
Закуска из баклажан с мясом и помидорами. Очень люблю баклажанов. За ...
10.09.2017, 16:29
ihajse
Запеченные овощи с индейкой
Мое любимое блюдо. Просто, быстро и очень вкусно . ...
23.10.2012, 18:49
Галюша
Салат «У леса на опушке...»:)
Салат с богатым количеством ингредиентов-но его изюминка-это оформле ...
30.07.2012, 00:43
anastasiya_pan
Фаршированные баклажаны
Легкая и вкусная закуска на обед или ужин ...
13.11.2014, 23:18
Zaha
Быстро маринованные баклажаны
Остренькая, летняя закуска. Готовится просто и быстро. ...
21.07.2012, 16:24
Zoya7
Быстрая закуска из баклажан с начинкой
Хочу поделиться с вами хорошим и быстрым рецептом приготовления бакл ...
08.09.2016, 18:06
ihajse
Рулетики с сырным салатом
Закусочку можно подавать к столу как горячей, так и холодной и будет ...
27.08.2016, 22:24
Тория