Вход

Ребрышки с баклажаном и перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 194 раз
фото рецепта: Ребрышки с баклажаном и перцем
(4.74)
1630 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт прост, но вкус блюда наполнен разнообразными ароматами. Ребрышки замечательно сочетаются с овощами, базилик, чеснок и острый перец усиливают вкус. Получается сочное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентРебра свиные
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Ребрышки нарезаем порционно и обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки с баклажаном и перцем шаг №1
Шаг 2 из 7

Как только появилась корочка добавляем нарезанный полукольцами лук.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки с баклажаном и перцем шаг №2
Шаг 3 из 7

Далее, кладем баклажан, его предварительно чистим и режем. Готовим на среднем огне, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки с баклажаном и перцем шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем нарезанный болгарский перец и готовим еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки с баклажаном и перцем шаг №4
Шаг 5 из 7

Кладем помидоры черри и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки с баклажаном и перцем шаг №5
Шаг 6 из 7

Для вкуса, за пару минут до готовности добавим чеснок, острый перец и листья базилика.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки с баклажаном и перцем шаг №6
Готово!

Ребрышки с баклажаном и перцем готовы. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Ребрышки с баклажаном и перцем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рёбра сами по себе замечательные, а при таком овощном дополнении вообще супер!
2 сентября 2017 12:56
Спасибо, Тома. smile
5 сентября 2017 00:16
Похожие рецепты по ингредиентам