Ребрышки с баклажаном и перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5151 раз

Рецепт прост, но вкус блюда наполнен разнообразными ароматами. Ребрышки замечательно сочетаются с овощами, базилик, чеснок и острый перец усиливают вкус. Получается сочное и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Ребра свиные 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Базилик 2 веточки
- Чеснок 4 зубка
- Перец чили по вкусу
- Помидоры черри 2 горсти
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Ребрышки нарезаем порционно и обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 2 из 7
Как только появилась корочка добавляем нарезанный полукольцами лук.

Шаг 3 из 7
Далее, кладем баклажан, его предварительно чистим и режем. Готовим на среднем огне, периодически помешивая.

Шаг 4 из 7
Добавляем нарезанный болгарский перец и готовим еще минут 10.

Шаг 5 из 7
Кладем помидоры черри и все перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Для вкуса, за пару минут до готовности добавим чеснок, острый перец и листья базилика.

Готово!
Ребрышки с баклажаном и перцем готовы. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Рёбра сами по себе замечательные, а при таком овощном дополнении вообще супер!
2 сентября 2017 12:56
Ответить
Спасибо, Тома. 

5 сентября 2017 00:16
Ответить
Жареные огурцы с медом и перцем чили
Жареные огурцы с медом и перцем чили. Это отличная, быстрая в пригот ...
27.08.2017, 11:30
lorik26
Малосольные огурчики с имбирем
Очень вкусные малосольные огурчики домашнего приготовления. Для остр ...
11.07.2016, 13:18
HelgaZ
Острая закусочная смесь
Если вам нужно быстрое решение для закуски, приготовьте такую салатн ...
05.09.2015, 23:52
Татьяна Маражо
Роллы из огурцов с моцареллой
Сегодня будем готовить закуску. Оригинальные рулетики из огурцов с ...
01.03.2019, 21:50
тамара агапитова
Огуречный салат по-китайски
Огуречный салат по-китайски я буду готовить по рецепту китайского по ...
28.10.2015, 22:59
lorik26
Салат из молодой капусты со свежим базиликом и огурцом
Очень ароматный, весенний салат из молодых овощей с добавлением свеж ...
29.04.2016, 13:32
HelgaZ
Огурцы солёные с горчичным порошком, на зиму
По такому рецепту засаливала огурцы моя бабушка.Солила она их в бочк ...
23.07.2017, 13:54
тамара агапитова
Малосольные огурцы за два часа
Предлагаю рецепт заготовки малосольных огурцов за пару часов. Бывае ...
28.07.2020, 09:42
Marina30
Кисло сладкие огурцы по- польски
Этот рецепт привезла из Польши от подруги. Огурцы по рецепту получаю ...
09.08.2015, 15:06
тамара агапитова
Рулетики из огурца с рыбной начинкой
Рулетики из огурца с рыбной начинкой. Предлагаю Вам не сложный вариа ...
02.12.2017, 22:14
ihajse