Зонтики жареные в кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7687 раз
Зонтики - это потрясающе красивые и вкусные грибы. Из них получается вкусный суп. Очень вкусно просто жареная картошка с зонтиками. Жареные зонтики напоминают куриное мясо. Жарятся они быстро и просто. Можно просто пожарить, а можно в кляре.
Ингредиенты
- Грибы 4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука для панир.
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Зонтики красивые и вкусные грибы. У нас их 4 штуки. Очищаем их от лесного мусора. Отрезаем ножку, она нам не пригодится.
Шаг 2 из 6
Отбиваем их, для того, чтобы шляпка стала плоской.
Шаг 3 из 6
Посыпаем её солью и чесночным порошком, панируем в муке, а затем в яйце. Стараемся, чтобы яйцо полностью обволокло гриб.
Шаг 4 из 6
Жарим на заранее разогретой сковороде с одной стороны, на небольшом огне.
Шаг 5 из 6
А затем переворачиваем и жарим с другой стороны.
Готово!
Жареные грибы зонтики готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Том, я еще эти грибы замораживала - шляпки перекладывала пленкой, чтобы не слиплись и в морозилку.