Добавить или исключить ингредиенты

Башенки из свеклы с авокадо

19-12-2018, 17:35 Понравился 1 повару Просмотрен 3240 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

19-12-2018, 17:35

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Предлагаю ещё одну интересную диетическую закуску, приготовить которую совсем не сложно и очень быстро – это башенки из печёной или отварной свеклы с соусом из авокадо.

Ингредиенты

Свекла 2 шт
Авокадо 1/2 шт.
Сметана 1,5 стол.л
Соль морская по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка по вкусу

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Ужин

Приготовление20 мин.

Шаг 1 из 4

Подготовить все ингредиенты для приготовления. Свеклу лучше выбирать небольшую по размеру. Она у меня предварительно запечена в духовке, но можно и в отварном виде её использовать.

Фото приготовление рецепта: Башенки из свеклы с авокадо шаг №1

Шаг 2 из 4

Авокадо и свеклу очистить от кожуры. Мякоть авокадо размять с помощью вилки в пюре. Добавить сметану, мелко порезанную петрушку и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Башенки из свеклы с авокадо шаг №2

Шаг 3 из 4

Свеклу нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовление рецепта: Башенки из свеклы с авокадо шаг №3

Готово!

Затем пластины свеклы установить поочерёдно на тарелку, прослаивая соусом из авокадо со сметаной в виде башенки.
Наше блюдо готово, приятного аппетита!