Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Морковно-апельсиновое пюре с имбирем

    Понравился 1 повару Просмотрен 6845 раз
    фото рецепта: Морковно-апельсиновое пюре с имбирем
    2376 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Думаю, многим известно это сочетание моркови и апельсина. С добавлением свежего имбиря и чуть взбитых сливок вкус становится ярче и нежнее одновременно.
    Порция на 4 веррина.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Морковь
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 6

    Морковь почистить и нарезать кружочками.
    Отварить в течении 15 мин. с небольшим добавлением соли и сахара.

    Фото приготовление рецепта: Морковно-апельсиновое пюре с имбирем шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Имбирь натереть на мелкой терке. Нам понадобится только половина чайной ложки. Хотя , по вкусу, можно добавить больше.

    Фото приготовление рецепта: Морковно-апельсиновое пюре с имбирем шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Из апельсина выжать сок.

    Фото приготовление рецепта: Морковно-апельсиновое пюре с имбирем шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Готовую морковь выложить в небольшой салатник, оставить немного воды в которой варилась морковь.Влить апельсиновый сок и положить имбирь.
    Взбить ручным блендером до однородной массы. Остудить.

    Фото приготовление рецепта: Морковно-апельсиновое пюре с имбирем шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Разложить по верринам.
    Отдельно взбить холодные сливки с щепоткой соли и украсить веррины, посыпать паприкой и украсить зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Морковно-апельсиновое пюре с имбирем шаг №5
    Готово!

    К этим верринам вкусно подать подсушенные ломтики хлеба.

    Фото приготовление рецепта: Морковно-апельсиновое пюре с имбирем шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Это,да.. вкусно ! smile
    26 июня 2013 10:36
    Ответить
    ОльгаЧ
    Очень вкусно! smile
    26 июня 2013 08:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам