Плов из неочищенного риса с болгарским перцем

Мясо нарезаем кубиками и хорошо моем.

Наливаем в казанок растительное масло и обжариваем мясо 3-5 минут.

Перец нарезаем тонкой соломкой или ломтиками.

Добавляем перец к мясу и заливаем на половину высоты водой. Тушим до готовности мяса.

Добавляем приправу для плова.

После добавляем рис сверху и тушим долив воды так, чтобы она покрыла рис на 2 пальца в высоту. Готовим рис до полу готовности. После добавляем куркуму и перемешиваем. Довариваем рис.

Готовый плов заправлять ничем не нужно. Подаем рис с овощным салатам. Кушайте на здоровье=)