Плов в мультиварке с печеным луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 725 раз
фото рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком
(4.42)
6936 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Плов в мультиварке с печеным луком. Плов особый - махсус палов из кулинарной книги Хакима Ганиева. Плов очень вкусный. Готовила по рецепту, но баранину заменила на свинину. И казан на мультиварку.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Половину лука оставить целый, половину нарезать мелким кубиком или соломкой.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №1
Шаг 2 из 9

Если баранина, тогда растопить курдючный жир, шкварки вынуть и выложить разрезом вниз половину лука. Запекать вот до такого цвета. Я запекала на оливковом масле на программе "выпечка" минут 15, но нужно поглядывать, чтобы лук не сгорел. Лук вынуть.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №2
Шаг 3 из 9

Мясо нарезать кубиком 1*1 см.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №3
Шаг 4 из 9

Обжарить на той же программе до румяной корочки. Мясо вынуть.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №4
Шаг 5 из 9

Морковь нарезать кубиком или соломкой. Рис промыть и замочить в воде на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №5
Шаг 6 из 9

Морковь с луком отправляем на место мяса и обжариваем до румяности, но не зажариваем.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №6
Шаг 7 из 9

Влить воду в овощи и дать воде закипеть, высыпать рис и вернуть мясо, зира и соль. Вода должна покрыть все продукты.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №7
Шаг 8 из 9

Закрыть крышку и выставить программу "рис". Готовить пока мультиварка сообщит готовность. Готовый плов аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №8
Готово!

И подавать. Не забывайте про лук - он тоже очень вкусный.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке с печеным луком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитно. love Такой плов еще не пробовала.
23 сентября 2017 00:08
Какой удивительный плов! winked
22 сентября 2017 21:09
Похожие рецепты по ингредиентам