В разогретое масло чаши мультиварки отправить нарезанное мясо и жарить в режиме жарка до золотистой корочки.
Шаг 7 из 13
Добавить к мясу овощи и жарить еще несколько минут.
Шаг 8 из 13
Добавить чеснок и жарить еще несколько минут.
Шаг 9 из 13
Посолить, поперчить и добавить специи. Хорошо перемешать.
Шаг 10 из 13
Рис промыть несколько раз и отправить к мясу с овощами.
Шаг 11 из 13
Залить водой (на 500 гр. риса - 700 мл. воды). Закрыть крышку мультиварки и установить режим тушение ( у меня мультиварка-скороварка) на время 20 минут.
Шаг 12 из 13
Готовый плов перемешать. Подавать горячим.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
НУ-НУ, вы правы. Плов можно делать из любого мяса, но для музулман и евреев свинина запрещена. Еще, я знаю что цвет плова добивают из обжаренной марковки, но не грех помогать с красным молотям перцом (для любителей с жгучей) Настоящий плов конечно из восточной баранины (с жировым хвостом), но можно из европейской бараниы тоже (особенно для тех которые не проч ее специфический привкус, или умеют отстранить этот привкус).
Отличный и действительно вкусный рецепт. Вот только свинина в плове как-то не комильфо - плов, всё-таки, блюдо из тех стран, где свинину вообще не едят. Но если заменить бараниной или для тех, кто баранину не ест, молодой телятиной, то получается просто супер!
Настоящий плов конечно из восточной баранины (с жировым хвостом), но можно из европейской бараниы тоже (особенно для тех которые не проч ее специфический привкус, или умеют отстранить этот привкус).
Спасибо!
Муж любит свинину, поэтому готовлю так. Но бывает и с говядиной.
Вот только свинина в плове как-то не комильфо - плов, всё-таки, блюдо из тех стран, где свинину вообще не едят.
Но если заменить бараниной или для тех, кто баранину не ест, молодой телятиной, то получается просто супер!